真空冷凍干燥(Freeze Dried，簡稱FD)技術(shù)起始于20世紀初期。20世紀40年代，F(xiàn)D技術(shù)首先由俄羅斯科學家在實驗室進行試驗并獲得成功。在二戰(zhàn)期間，利用FD技術(shù)把血漿脫水，使其輕便且易攜帶，需要時注入生理鹽水，便可把細胞激活。二戰(zhàn)結(jié)束后，F(xiàn)D技術(shù)被用于醫(yī)藥、生物、航天航空事業(yè)；20世紀60年代，美國將應(yīng)用該技術(shù)生產(chǎn)的凍干食品作為宇航員的太空食品；20世紀70年代，隨著工業(yè)化進程的加快，日本消化吸收了美國的FD科技成果，并對其進行深入研究，使FD技術(shù)及其設(shè)備在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用取得了進一步的發(fā)展，從此，F(xiàn)D產(chǎn)品及設(shè)備進入了工業(yè)化生產(chǎn)時代，主要用于醫(yī)藥、飲料、食品，以及對農(nóng)副產(chǎn)品的低溫脫水干燥。
葫蘆，螻蛄冷凍干燥機產(chǎn)品特點：
1、原位預(yù)凍干燥；
2、硅油加熱，控溫精度高，擱板溫差≤1℃,干燥效果均勻；
3、擱板溫度可調(diào)、可控生產(chǎn)工藝；
4、可儲存N個程序，每個程序可設(shè)24段，冷凍干燥機在運行過程中可修改程序參數(shù)，并在線記錄真空干燥曲線及數(shù)據(jù)；可記錄所有操作痕跡；
5、由于干燥室與冷阱為分體結(jié)構(gòu)，捕水能力強，干燥時間短；
6、電腦操作，PID控制，可設(shè)置開機密碼，顯示干燥曲線；
7、方形托盤不易變形，易于操作，便于清洗；
8、配置充氣閥，可充干燥惰性氣體；
9、干燥室采用高透光無色透明有機玻璃門，在操作過程中能清晰觀察物料的變化過程；
10、在有網(wǎng)絡(luò)的條件下可遠程控制操作設(shè)定
葫蘆，螻蛄冷凍干燥機技術(shù)參數(shù)：
| 型號 |
| TF-FZG-30 |
| 有效面積 | ㎡ | 30.1 |
| 隔板尺寸(長*寬*高) | cm | 214*54*1.8 |
| 隔板數(shù)量 | PCS | (13+1)*2 |
| 隔板間距 | mm | 77 |
| 小車數(shù)量(SUS304) | PCS | 1 |
| 捕水能力 | KG | 600 |
| 隔板運行溫度 | ℃ | -45 ~ +80 |
| 冷阱低溫度 | ℃ | ≤ -65 |
| 極限真空度 | Pa | ≤ 2.7 |
| 電加熱(選項) | KW | 12*3 |
| 裝機功率 | KW | 125 |
| 機組外形尺寸(長*寬*高) | M | 7*2.5*3.6 |
| 重量 | T | 10 |
| 電控系統(tǒng) | 歐姆龍ORMON PLC+ 工控電腦 IPC（帶wifi帶遠程控制） | |
