水果食生活中常見(jiàn)的一種食材，采收后的水果仍是一共生命的有機(jī)體，要不斷的進(jìn)行呼吸，吸入氧氣，放出二氧化碳，同時(shí)釋放熱量，使產(chǎn)品對(duì)不良環(huán)境和致病微生物具有抵抗能力。這些都與水果鮮度密切相關(guān)，影響水果的貯藏時(shí)間。那么水果冷庫(kù)建造有哪些要點(diǎn)呢，下面肯德小編就來(lái)具體介紹下。
 
    肯德制冷提示，影響水果新陳代謝活動(dòng)及貯藏效果的因素，主要分外界因素和水果本身的因素兩類(lèi)。外界因素主要有溫度、氣體組分和濕度。低溫可以抑制水果呼吸和其他的代謝過(guò)程，從而延緩衰老。在不發(fā)生冷害的前提下，應(yīng)采用盡可能低的溫度來(lái)延長(zhǎng)貯藏期，氣體分對(duì)水果保鮮業(yè)有影響。改變周?chē)h(huán)境中的氣體組成，例如降低氧氣含量，增加二氧化碳含量可以減慢新陳代謝速度，都能延長(zhǎng)水果貯藏時(shí)間。

    采收后的水果吸收植物根部水分的過(guò)程終止，可以引起結(jié)構(gòu)、質(zhì)地和表面的變化，因此保持一定的濕度，減少水分損失對(duì)于保持水果鮮度和質(zhì)量同樣起著關(guān)鍵的作用。水果本身的因   素主要指水果種類(lèi)。不同品種的水果呼吸強(qiáng)度差異很大。如漿果類(lèi)果實(shí)呼吸強(qiáng)度大于柑橘類(lèi)和仁果類(lèi)果實(shí)，早熟品種的呼吸強(qiáng)度大于晚熟品種。由呼吸強(qiáng)度的差異產(chǎn)生的催熟乙烯量也有很大差異。水果冷庫(kù)建造選擇庫(kù)華制冷。
 
     水果冷庫(kù)設(shè)計(jì)公司*肯德制冷，肯德制冷集設(shè)計(jì)、制造、銷(xiāo)售、服務(wù)于一體的專(zhuān)業(yè)性制冷設(shè)備公司，技術(shù)力量雄厚。我公司承接各種大中小型冷庫(kù)工程。主要有：保鮮庫(kù)、冷藏庫(kù)、速凍庫(kù)、氣調(diào)庫(kù)及速凍隧道并承接*空調(diào)安裝改造工程。公司產(chǎn)品廣泛地應(yīng)用于:食品、醫(yī)藥衛(wèi)生、生物工程、酒店服務(wù)、化工、電子、制藥、實(shí)驗(yàn)室等各行業(yè)企業(yè)；為肉類(lèi)、蔬菜、水果、茶業(yè)、海產(chǎn)品、生物制品、醫(yī)藥衛(wèi)生等提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。
   
    近年來(lái)，我單位服務(wù)的客戶(hù)涉及學(xué)校、電信、電力企業(yè)等各類(lèi)企事業(yè)單位，商場(chǎng)、物流、寫(xiě)字樓、生產(chǎn)車(chē)間、賓館、酒店、網(wǎng)吧、學(xué)校等等。工程項(xiàng)目已遍及江蘇、安徽、浙江、上海等地。 公司秉承"顧客*，銳意進(jìn)取"的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持"客戶(hù)*"的原則為廣大客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。更多關(guān)于冷庫(kù)建造、安裝、設(shè)備、造價(jià)的問(wèn)題，安徽肯德制冷獲取冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案及冷庫(kù)報(bào)價(jià)單，。

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