蒸汽夾層鍋批發(fā)以蒸汽為熱源，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制；物料攪拌形式采用刮底、刮邊、不粘鍋、無攪拌死角、攪拌均勻；鍋體內(nèi)外殼均為不銹鋼材料制造，符合衛(wèi)生要求并且安全附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡便、安全可靠。

蒸汽夾層鍋批發(fā)在操作使用時，供電電源應(yīng)符合本設(shè)備攪拌結(jié)構(gòu)形式的要求，設(shè)備外殼必須有良好的接地，以免漏電發(fā)生事故。本設(shè)備不需固定，只需要放在平整的水泥地面上即可；立式帶攪拌夾層鍋主要由鍋體、電熱管、電控箱和支腳，攪拌器組成；可傾式夾層鍋主要由鍋體、電熱管、電控箱和可傾裝置組成，zui大傾斜度90。

設(shè)備機構(gòu)：

立式夾層鍋主要由鍋體、電熱管、電控箱和支腳組成；

立式帶攪拌夾層鍋主要由鍋體、電熱管、電控箱和支腳，攪拌器組成；

可傾式夾層鍋主要由鍋體、電熱管、電控箱和可傾裝置組成，zui大傾斜度90°；

安裝要求：

1、地坪找正，不允許明顯傾斜現(xiàn)象發(fā)生。

2、擰緊撐架上的緊定螺釘，搖轉(zhuǎn)夾層鍋鍋體時，兩端的進油管和出水管不許隨鍋轉(zhuǎn)動。

3、安裝完畢，對攪拌夾層鍋，夾層內(nèi)必須加入導(dǎo)熱油4/5滿為止，再接通380V電源加入地線。電線、插座要大于所用功率1.5倍。

4、溢流口不允許裝閥門。

5、放料時，先打開鍋蓋，再轉(zhuǎn)動手輪，使鍋體傾斜，使物料從出料口放出。

6、立式電加熱夾層鍋，物料從鍋底出料口排出?？蓛A式帶攪拌夾層鍋主要由鍋體、電熱管、電控箱、攪拌裝置及可傾裝置組成；