單針單管鹽水注射機(jī)*是將鹽水及輔料通過(guò)鹽水注射,使注入肉中的料液充分腌漬,滲透,疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且用于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等調(diào)整作用,注入配合的水溶度能使肉質(zhì)嫩化,松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
單針單管鹽水注射機(jī)*產(chǎn)品特點(diǎn):
1、本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,設(shè)計(jì)合理,維護(hù)容易。
2、采用傳動(dòng)鏈條可拆卸,清洗方便,針頭排列為單針單管拆裝容易,便于更換。
3、注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.8MPa之間調(diào)整,壓力表顯示注射壓力,直觀、方便。
4、本機(jī)設(shè)有自動(dòng)保護(hù)針頭裝置,注射針碰到硬物時(shí),注射針會(huì)隨之抬起,免受損壞。
5、設(shè)有料水過(guò)濾器,使料水循環(huán)過(guò)程不會(huì)堵塞鹽水泵。循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置,保證注射壓力穩(wěn)定。
6、為使注射機(jī)和小肉塊更加分離*,該設(shè)備設(shè)計(jì)了四層不同的過(guò)濾功能,能及時(shí)把小肉塊排除注射液以外,有效地保證了注射針孔不被堵塞,
7、采用變頻型調(diào)速器,鏈條步進(jìn)距離和步進(jìn)速度及針頭注射速度同步可調(diào)。
8、除用于肉類加工外,通過(guò)更換針頭還成功應(yīng)用于魚類、海參、禽類等產(chǎn)品的注射加工。
鹽水注射機(jī)工作原理:
全自動(dòng)鹽水注射機(jī)采用雙速電機(jī)為動(dòng)力源,凸輪與搖臂配合,帶動(dòng)針架上下傳動(dòng),當(dāng)針架下降時(shí),鹽水閥自動(dòng)開(kāi)啟開(kāi)始注射當(dāng)針架上升時(shí)鹽水閥自動(dòng)關(guān)閉,注射的肉通過(guò)退料板退掉,同時(shí)輸送帶通過(guò)機(jī)械傳動(dòng)前移,注射后的肉塊經(jīng)輸送帶送入前方溶器內(nèi)。以此往復(fù),循環(huán)工作。
本公司承諾所售出的產(chǎn)品出貨之前會(huì)進(jìn)行試機(jī),檢測(cè)合格后才發(fā)給客戶,確??蛻羰盏皆O(shè)備后能馬上正常使用。提供全套的安裝、調(diào)試、維修、技術(shù)咨詢等售前售后服務(wù),以周到、細(xì)致、及時(shí)的速度解決客戶在維修過(guò)程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的產(chǎn)品一年之內(nèi)免費(fèi)維修更換配件。終生提供技術(shù)服務(wù)。產(chǎn)品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+*跟蹤服務(wù)是滎陽(yáng)市天樂(lè)食品機(jī)械廠的服務(wù)宗旨,并配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員*,為客戶解決技術(shù)難題。公司提供全套的安裝調(diào)試,維修,技術(shù)咨詢等售前售后一條龍服務(wù)。想獲取更多詳情,請(qǐng)?jiān)L問(wèn) http://www.zztj88。。com/