燃氣豆腐塊油炸機特點：

采用水油混合技術，自動過濾殘渣，可延長換油周期，大大降低用油成本。

采用自動控溫，無過熱、無殘渣，避免酸價升高，黑油產(chǎn)生，大大減少了工作油煙。

采用分區(qū)控溫，有效分離劣質(zhì)油，炸制多種食品互不串味，一機多用。

設有超溫保護裝置，讓您放心使用。

燃氣豆腐塊油炸機使用范圍比較廣，尤其對肉制品（雞制品，鴨制品，雞肉調(diào)理品，油炸速凍食品等）、海產(chǎn)品（洞庭湖魚仔，毛毛魚，太湖淡水魚，鲅魚塊，鲅魚，黃花魚，帶魚，魚糜制品，魚豆腐等）、面食制品（蘿卜酥、鍋巴，米鍋巴，江米條，年糕，貓耳朵，面皮等）、蔬菜類（茄子，土豆，薯條，薯片，金銀花葉，薄荷葉，豇豆等）油炸熟化，油炸提香，油炸除水等加工工藝有很好的保障。該設備可實現(xiàn)油炸溫度，油炸時間在規(guī)定范圍內(nèi)的隨意設定，可滿足不同產(chǎn)品的多樣化需求，是食品加工企業(yè)，餐飲配套企業(yè)的。

根據(jù)客戶不同的的需要 有多種加熱方式，如：電加熱，燃煤型，燃氣型，導熱油型等等。同時經(jīng)過昊東多年的研發(fā)試驗，由原先的純油型方式改進為油水混合的方式--油水混合油炸機*改變傳統(tǒng)油炸機結(jié)構(gòu)、采用油水一體的方式。油炸過程中產(chǎn)生的殘渣全部沉入水中，不產(chǎn)生燒焦的問題，下層水分又能不斷產(chǎn)生水蒸氣給高溫的炸油補充微量水分，以保證炸油不變黑，從而延長換油周期。該機安裝自動恒溫器，操作者只需要設定溫度即可實現(xiàn)自動控溫，溫度自調(diào)，無過熱干燒現(xiàn)象。該機內(nèi)下層水分能自動過濾油中的雜質(zhì)，保證所炸制的食品不互相串味，色澤鮮亮，無致癌物質(zhì),有利于食用者的健康。