大黃魚液氮速凍機(jī)工作原理：利用液氮為制冷劑，快速降溫，快速凍結(jié)，速度快，效果好，能保持大黃魚的品相和品質(zhì)！

大黃魚液氮速凍機(jī)采用液氮作為制冷劑，極速凍結(jié)的一種食品低溫處理設(shè)備，液氮速凍機(jī)為食品速凍產(chǎn)業(yè)的新興設(shè)備。還可根據(jù)客戶實際情況設(shè)計*速凍解決方案，總之，用低廉的成本為您的食品保持原有口味是我們一直的追求！

目前德捷力主要可分為兩大類：柜式液氮速凍設(shè)備和隧道式液氮速凍設(shè)備；

柜式液氮速凍設(shè)備適用于單凍（IQF）及盤凍；適用于內(nèi)部測試、開發(fā)及小批量生產(chǎn)；占地小、能耗低 

隧道式液氮速凍設(shè)備一般適用于大中型產(chǎn)量批量生產(chǎn)，適用于車間流水線生成模式，占地面積大，自動化程度高。

       液氮風(fēng)冷式隧道速凍機(jī)是一種適用于工廠流水線大產(chǎn)品加工生成的大型速凍設(shè)備，速凍能力強(qiáng)；操作簡單，自動化程度高。

規(guī)格：

l 設(shè)備材料：  內(nèi)外SUS304不銹鋼。   配電規(guī)格：  380V50HZ

l 工作溫度：  -150℃——+120℃      -196℃——+120℃

l 控溫精度：  ±2℃                 溫度均勻性：±5℃

l 降溫速度：  ≥20℃/min            升溫速度：  ≥5℃/min

l 設(shè)備保溫：  150mm厚，雙層絕熱，保溫性能優(yōu)異。

l 食品輸送：  SUS304食品輸送網(wǎng)帶，速度及松緊可自動調(diào)節(jié)。

l 液氮控制閥：德國進(jìn)口電磁閥加手動截止閥聯(lián)合控制，配備冗余系統(tǒng)，確保足夠安全。

l 風(fēng)冷循環(huán)：  大功率風(fēng)機(jī)配加強(qiáng)型軸流風(fēng)扇，冷速快且均勻，兩端帶雙重鎖氣功能，有效減少冷氣泄漏 。

l 電氣控制：  人機(jī)界面+PLC+模塊可編程控制，輸入簡單易學(xué)，控制直觀可靠，帶溫度監(jiān)控及報警功能，電氣互鎖，確保設(shè)備及工藝運行安全。

l 設(shè)備維護(hù)： 機(jī)體底部帶排水出口，長壽命低耗材設(shè)計，易損件更換簡便，可維護(hù)性。適用于大批量、連續(xù)性、少人化及面積較大的工業(yè)生產(chǎn)模式，可和其他食品線組合成為自動線

優(yōu)勢：

1  速度快，效果好：

因食品種類、大小、厚度不同，一般速凍時間在幾分鐘~30分鐘內(nèi)

2  成本低：

成本zui低至5分錢/斤；

3  安全、環(huán)保：

采用安全環(huán)保的速凍介質(zhì)和速凍方式，操作簡單，無安全隱患；

4  易清潔、維護(hù)成本低：

方便的清潔到每個角落；零部件故障率非常低，*的降低了維護(hù)成本；

5  提供一站式配套服務(wù)、整體解決方案：

提供配套的液氮供應(yīng)商、速凍液、食品包裝、速凍、解凍、烹飪一條龍整體解決方案及生產(chǎn)線整體設(shè)計

6  售后服務(wù)周到快捷：

全國各地有售后服務(wù)中心，能方便快捷的服務(wù)客戶；