雞肉調(diào)理品生產(chǎn)設(shè)備雞柳棒上粉機(jī),上粉機(jī)，

雞肉調(diào)理品生產(chǎn)設(shè)備雞柳棒上粉機(jī)

 全自動(dòng)裹粉機(jī)廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)類、蔬菜等食品加工行業(yè)，粘粉機(jī)是油炸制品加工過(guò)程中的前處理設(shè)備，其作用是將產(chǎn)品均勻裹上一層面包粉（面包屑），對(duì)油炸制品起保護(hù)作用，并可增加產(chǎn)品色澤及風(fēng)味。是油炸制品加工過(guò)程中*的設(shè)備。多功能上粉機(jī)與上漿機(jī)配合使用，亦可單獨(dú)使用?？梢詫?duì)市場(chǎng)上流行的漢堡肉餅、麥樂(lè)雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產(chǎn)品進(jìn)行上粉（面包屑）處理，是快餐店、配送中心、食品工廠理想的上粉、上屑設(shè)備。

雞肉調(diào)理品生產(chǎn)設(shè)備雞柳棒上粉機(jī),上粉機(jī)，上粉機(jī)設(shè)備特點(diǎn)：

可以銜接上漿機(jī)、成型機(jī)、油炸機(jī)等設(shè)備。

操作方便，衛(wèi)生、安全可靠。

，整機(jī)選用不銹鋼材料及其他食品用材質(zhì)，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，便于清洗。

油炸食品的受歡迎，使得油炸設(shè)備在不斷的發(fā)展和創(chuàng)新。

從原有的傳統(tǒng)式油炸機(jī)到現(xiàn)在技術(shù)變革后的油幕式油炸機(jī)，油炸的設(shè)備、油炸機(jī)的技術(shù)、油炸機(jī)的安全性、油炸機(jī)的溫度可控性、油炸機(jī)的電路控制系統(tǒng)等等，都有了很大的改觀和完善!

油幕式油炸機(jī)就是油炸機(jī)設(shè)備技術(shù)大變革后的產(chǎn)物!它的技術(shù)變革，使得它具備其他油炸機(jī)不具備的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)和特性!

油幕式油炸機(jī)在技術(shù)上的突破，以及油幕式油炸機(jī)*的8大產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。

1、油炸機(jī)的電路控制系統(tǒng)應(yīng)安全可靠、動(dòng)作準(zhǔn)確，各電器接頭應(yīng)聯(lián)接牢固并加以編號(hào);操作按鈕應(yīng)靈活，并有急停按鈕;油炸機(jī)內(nèi)的導(dǎo)電線不得裸露。

2、溫度控制，油炸機(jī)的導(dǎo)熱介質(zhì)溫度調(diào)整梯度應(yīng)≤2℃;油炸機(jī)的導(dǎo)熱介質(zhì)溫度升速≥6℃/min。

3、烹炸食品合格率應(yīng)≥80%.合格品品質(zhì)應(yīng)符合GB16565-2003標(biāo)準(zhǔn)要求。

4、外觀質(zhì)量，表面處理的零件應(yīng)色澤均勻，無(wú)起泡、起層、斑點(diǎn)、銹蝕等缺陷。

5、油炸機(jī)殼體溫度≤45℃。

6、動(dòng)力電路導(dǎo)線和保護(hù)接地電路間施加500Vd.c.時(shí)測(cè)得的絕緣電阻應(yīng)不小于1MΩ。

7、設(shè)備應(yīng)耐熱、耐化學(xué)和機(jī)械作用，易于清洗、消毒及應(yīng)符合食品衛(wèi)生和要求;設(shè)備的顏色不應(yīng)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量或污染的評(píng)估造成影響。

8、安全防護(hù)，油炸機(jī)應(yīng)有安全防護(hù)裝置，要加貼警示標(biāo)志.特別要防止?fàn)C傷、防火、防漏電。