溫州科信石榴酵素飲料生產線
一、石榴酵素工藝流程
溫州科信石榴酵素生產工藝（簡易版）：清洗→分解→榨汁→一級發(fā)酵→分離→過濾→二級發(fā)酵→過濾→敖合→熟化→檢驗→灌裝封口→重金屬檢測→噴碼→包裝→入庫
溫州科信菌種生產工藝（簡易版）：一級培育→二級培育→接種
二、石榴酵素清洗破碎榨汁工段
1．發(fā)酵前的處理：前處理包括水果的選別、破碎、壓榨、果汁的澄清，果汁的改良等。破碎、除梗：破碎要求每粒種子破裂，但不能將種子和果梗破碎，否則種子內的油酯、糖苷類物質及果梗內的一些物質會增加石榴酵素的苦味。破碎后的果漿立即將果漿與果梗分離，防止果梗中的青草味和苦澀物質溶出。破碎機有雙輥壓破機、鼓形刮板式破碎機、離心式破碎機、錘片式破碎機等。全自動石榴酵素飲料生產線設備價格|小型石榴酵素制作設備廠家
2．渣汁的分離：破碎后不加壓自行流出的果汁叫自流汁，加壓后流出的汁液叫壓榨汁。自流汁質量好，宜單獨發(fā)酵制取優(yōu)質石榴酵素。壓榨分兩次進行，*次逐漸加壓，盡可能壓出果肉中的汁，質量稍差，應分別發(fā)酵，也可與自流汁合并。將殘渣疏松，作第二次壓榨，壓榨汁雜味重，質量低、設備一般為連續(xù)螺旋壓榨機。
3．果汁的澄清：壓榨汁中的一些不溶性物質在發(fā)酵中會產生不良效果，給石榴酵素帶來雜味，而且，用澄清汁制取的石榴酵素膠體穩(wěn)定性高，對氧的作用不敏感，肉色淡，鐵含量低，芳香穩(wěn)定，口味爽口。澄清的方法可參閱果汁的澄清。
三、石榴酵素功效：
石榴形狀如瘤，皮內有子，秋季果實成熟時采收食用，其口味大致有酸、甜兩種。鮮艷奪目的石榴紅如瑪瑙、白似水晶，十分惹人喜愛，石榴鮮食味甜微酸，加工制成飲料也清涼可口。石榴不但營養(yǎng)豐富，而且還形色美艷。晉人潘岳在《安石榴賦》中寫道“榴者，天下之奇樹，九洲之名果，”“繽紛磊落，垂光耀質，滋味浸液，馨香流溢”。把石榴的色、香、味、形寫得百媚千嬌，令人垂涎欲滴。全自動石榴酵素飲料生產線設備價格|小型石榴酵素制作設備廠家
四、公司近年部分業(yè)績一覽表
- 中韓合資佳維多飲品有限公司提供維生素功能飲料、玉米汁飲料兩條生產線整體工程項目；
- 安徽寧國詹氏山核桃露飲料整套生產設備；
- 湖北長陽葛美生物科技有限公司葛根飲料整套生產設備；
- 深圳市水務工程有限公司提供鹽氣水、大桶小瓶礦泉水設備；
- 鄭州輕工業(yè)學院實驗室果蔬汁整套生產線及桶裝純凈水整套備；
- 重慶秀滄生態(tài)農業(yè)開發(fā)有限公司金銀花飲料整套生產設備；
- 北京德蘭和創(chuàng)科技有限公司提供調味品整套設備；
- 山東維榕食品有限公司核桃乳飲料整套生產設備；
- 濟源市優(yōu)洋飲品有限公司提供果汁、蘇打水生產整套設備；
- 濟源市濟水源飲品有限公司大桶水、瓶裝水整套生產設備；
- 陜西寶爾康乳業(yè)有限公司日產量100T液態(tài)奶交鑰匙工程；
- 鄭州大自然食品乳品有限公司果汁飲料、醋飲料成套設備；
- 鄭州惠濟區(qū)康源飲料食品廠4000b/h蘇打水成套設備；
- 許昌鄢陵水之郎飲品有限公司純凈水、蘇打水整套生產設備；
- 曹縣魯牛乳業(yè)有限公司提供乳品飲料設備；
- 河南咖秀食品有限公司植物蛋白飲料三條線整體工程項目；
- 河南鼎尊飲品有限公司棗汁飲料整套生產設備；
- 河北鑫泉飲品有限公司提供果汁飲料設備；
- 蘇州南溪山飲品有限公司提供茶飲料、碳酸飲料生產線；
- 金綠源中國生物科技有限公司提供整套果汁生產線；
- 廈門烽泰貿易有限公司提供果汁前處理設備；
- 河南漯河笑仙乳品飲料有限公司提供蘇打水成套設備；
- 臨潁南街村集團飲品有限公司提供蘇打水整套設備；
- 北京佳瑞翔科技發(fā)展有限公司提供果汁配套設備；
- 三門峽湖濱果汁飲料有限公司果汁配料系統(tǒng)整套設備；
- 遂平天中百仕樂飲品有限公司蘋果醋飲料整套生產設備；
- 河南俊生實業(yè)集團有限公司蘇打水整套生產設備；
- 河南鼎尊飲料有限公司棗汁棗酪配料系統(tǒng)生產設備；
- 西峽榮源食品有限責任公司獼猴桃果汁飲料配料系統(tǒng)生產設備；
- 河南大華之釀酒業(yè)股份有限公司水處理整套設備；
- 新鄉(xiāng)天源飲料食品廠果汁飲料、醋飲料成套設備
- 河南天潤真露飲料有限公司蛋白飲料整體生產設備；
- 鄭州新綠食品有限公司提供整套果汁生產線；
- 漯河市永利食品有限公司涼茶飲料生產設備；
- 河南康然食品有限公司果汁成套生產設備；
- 四川豫人飲品責任有限公司提供果汁前處理設備；
- 漯河花花牛乳業(yè)有限公司配料系統(tǒng)整套生產設備；
- 福建寧德葛紅山食品有限公司純凈水生產整套設備；
- 河南中萬農業(yè)提供全套水果酵素飲料生產設備
- 湖北華蒜豆生物科技有限公司提供全套酵素飲料生產線設備
五、科信部分工程車間生產現(xiàn)狀
品質源自專業(yè)
作為飲料成套設備供應商和服務商，我們所有的努力都是圍繞一個中心——為用戶提供優(yōu)質的產品和終身的優(yōu)質服務，幫助用戶創(chuàng)造*效益。
為此，我們追求*，通過完善的設計、制造和售后服務，確保每一臺設備在有效使用期內充分發(fā)揮其優(yōu)良的設計性能。品質源自科信杰出的專業(yè)素質和永無止境的進取之心。
懂得多，做得更好，科信輕工機械廠是飲料生產商的優(yōu)秀合作伙伴，是值得您信賴的行業(yè)轉家。
溫州科信輕工有限公司
總部地址：浙江省溫州市龍灣區(qū)濱海園區(qū)三道
科信機械河南營銷中心地址：
地 址：鄭州市南四環(huán)與鄭堯高速交叉口向西300米路南（科信飲料機械）
