全自動斬拌機 自動出料斬拌機 不銹鋼材質 * 質量好
斬拌機型號:
ZB20型斬拌機、ZB40斬拌機、ZB80斬拌機、ZB125斬拌機,ZB200斬拌機,ZB330斬拌機
斬拌機的分類:
可分為雙速斬拌機和節(jié)能變頻斬拌機,其中雙速斬拌機斬刀速度在1480/2960轉/min高低速間任意調整;變頻調速型斬拌機選用優(yōu)質變頻器和變頻電機,使斬刀速度在300-3600 轉/min間任意調整,相對于雙速斬拌機噪音小,效率高,節(jié)能*。
全自動斬拌機 自動出料斬拌機 不銹鋼材質 * 質量好
本設備廣泛用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅果類的粉碎加工。
①選用優(yōu)質變頻器和變頻電機,使斬刀速度在1400-2900轉/min間任意調整,該機噪音小,效率高,節(jié)能*。
斬拌機結構:斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統(tǒng)組成、斬拌機帶有出料器出料時干凈無粘貼是各種乳化食品肉塊加工的*產(chǎn)品。
斬拌機原理:
斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機通過減速機低速旋轉,不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(或變頻電機)經(jīng)皮帶帶動高速旋轉。原料在斬鍋中作螺旋式運動的同時,被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣,由于切刀的高速斬切,減少了產(chǎn)品的液汁分離率,保證了乳化效果,增強了產(chǎn)品的彈性和細膩度