哈爾濱紅腸食品巴士殺菌設(shè)備說明:
本機以熱水為介質(zhì),分殺菌槽、冷卻槽兩部分??烧w采用不銹鋼制作,無極變頻調(diào)速、噪音低、運行平穩(wěn),可根據(jù)包裝物的要求對溫度和時間進行任意調(diào)整。該機結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。殺菌時間都可以根據(jù)客戶的要求做。
哈爾濱紅腸食品巴士殺菌設(shè)備有兩種形式,一是電加熱,二蒸汽加熱。因為巴氏殺菌法是低溫殺菌。這里所說的低溫只是相對高溫高壓殺菌機來言。是在80-90℃左右的溫度下殺菌時間10-30分鐘左右,且可以殺死醬菜內(nèi)的大部分有害細(xì)菌。使保持期可以保持在兩年以上。采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,*的控制儀表。有造型美觀,操作及維護方便等特點,溫度可自動調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,本產(chǎn)品*符合GMP、HACCP的認(rèn)證要求,衛(wèi)生高效,是醬菜、食品、飲料、制藥加工行業(yè)的理想設(shè)備。
產(chǎn)品優(yōu)勢:
1、節(jié)能:蒸汽管道采取直開口迅速升溫,箱體兩側(cè)和底部有保溫,頂部有蒸汽蓋板,以防止熱量外泄。
2、受熱均勻:蒸汽加熱系統(tǒng)分為多道支管打孔方式,蒸汽向下噴射至集
水盤反射后均勻向上穿過物料使加熱均勻。
3、自動溫控:采用溫度傳感器,同時配有溫度控制儀,并有溫度顯示功能,使溫差不超過±2℃。
4、速度可調(diào):網(wǎng)帶采用變頻調(diào)速,蒸的時間20~60分鐘。
5、適用范圍廣:可以用于紅薯,土豆等的蒸制,也可用于玻璃瓶罐頭類的脫氣。