餃子包子餡變頻斬拌機在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。
【產(chǎn)品分類 】
雙速斬拌機,節(jié)能變頻斬拌機
【特點及配置 】
餃子包子餡變頻斬拌機特點
采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,具有高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計zui為合理。 斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到*的組合,使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強,zui大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。
餃子包子餡變頻斬拌機配置
斬拌機整機采用SUS304不銹鋼板制作,結(jié)構(gòu)合理、美觀,易清洗。 1、本機以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗。 2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。 3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。 4、選用進口軸承;電機符合歐標(biāo),抗過載能力強。 餃子包子餡變頻斬拌機5、轉(zhuǎn)速達到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。 6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
【售后服務(wù)承諾】
一年之內(nèi)免費維修更換配件,一年之后,免費維修,但配件需客戶自費。我公司派技術(shù)人員負責(zé)安裝調(diào)試