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貴州貴陽凈菜配送加工設(shè)備.鮮切蔬菜加工

參考價 150000
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市明超機(jī)械科技有限公司
  • 品       牌Zhucheng Mingchao/明超機(jī)械
  • 型       號
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2023/8/28 16:22:19
  • 訪問次數(shù)3380
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  諸城市明超機(jī)械科技有限公司坐落于有著“恐龍之稱”的山東省諸城市,也是食品機(jī)械發(fā)源地,也是國家股份制企業(yè)改革Z早的試點(diǎn)城市,明超機(jī)械集凈菜加工設(shè)備、凈菜加工生產(chǎn)線設(shè)計、科研、制造、生產(chǎn)、銷售于一體的專業(yè)制造生產(chǎn)廠家,公司擁有優(yōu)秀的研發(fā)技術(shù)、制造、檢驗(yàn)、銷售、運(yùn)輸團(tuán)隊(duì)等優(yōu)秀的人員為您提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),公司擁有進(jìn)出口權(quán),經(jīng)營的500多個產(chǎn)品系列,出口到海內(nèi)外等多個國家,主營產(chǎn)品有凈菜加工設(shè)備、凈菜加工生產(chǎn)線、凈菜加工流水線、蘿卜條烘干房、蔬菜清洗流水線、蔬菜烘干機(jī)、土豆去皮清洗機(jī)、大姜清洗機(jī)、水果清洗機(jī)、山野菜清洗機(jī)、根莖類蔬菜清洗機(jī)、葉菜類蔬菜清洗機(jī)、韭菜噴淋清洗機(jī)、蔬菜臭氧清洗機(jī)、包裝袋清洗機(jī)、胡蘿卜清洗機(jī)、紅棗清洗機(jī)、紅薯干烘干機(jī)、紅棗烘干機(jī)、香菇烘干房、豆角烘干機(jī)、包裝袋烘干機(jī)、多層烘干機(jī)、洗筐機(jī)、油炸設(shè)備、連續(xù)鹵煮線、蔬菜蒸煮冷卻流水線、蔬菜脫水機(jī)、紅薯去皮機(jī)、大姜清洗拋光流水線、大棗清洗風(fēng)干線、解凍線、真空包裝機(jī)、風(fēng)淋室、速凍機(jī)等方面,主要應(yīng)用于農(nóng)場、食品蔬菜加工企業(yè)、凈菜配送、鮮切菜加工、中央廚房、團(tuán)膳餐飲連鎖、蔬菜農(nóng)場加工、脫水蔬菜烘干、速凍蔬菜、保鮮蔬菜、冷藏預(yù)冷蔬菜、食品加工長食品廠、果蔬廠、凈菜配送、水果、罐頭、豆制品、蛋制品、飲料制品、休閑食品、農(nóng)副產(chǎn)品深加工、調(diào)理品、堅(jiān)果、肉食、火鍋底料等大中型企業(yè),實(shí)現(xiàn)企業(yè)自動化管理,提高工作效率、節(jié)省人力、省電、省人工等。
  明超機(jī)械公司可根據(jù)用戶企業(yè)的技術(shù)需求和產(chǎn)量,為您量身定制設(shè)備,并為客戶廠家提供廠房設(shè)計、食品技術(shù)等項(xiàng)目,為你解決后顧之憂。明超口號“明心見智,超越未來”,明超人一直以的技術(shù),可靠的質(zhì)量,合理的價格,完善的售后服務(wù),公司承諾讓每一個客戶都用到較好的機(jī)械設(shè)備和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 公司遵循“誠信、專業(yè)、創(chuàng)新”的經(jīng)營宗旨,愿與各界人士攜手合作,共謀發(fā)展,建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系;熱忱歡迎國內(nèi)外客商參觀指導(dǎo)、洽談、合作。

 

 

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貴州貴陽凈菜配送加工設(shè)備.鮮切蔬菜加工流水線,蔬菜清洗機(jī)械
根據(jù)凈菜加工廠的要求采用人工把蔬菜的壞的干的爛的葉子去除(根莖類的挑揀出壞掉的),這一點(diǎn)必須用人工的方式操作,像菠菜,油菜,韭菜,白菜等這一類的要麻煩一些,因?yàn)檎牟糠侄嘁恍?,像西紅柿,西葫蘆,黃瓜這一類會少一點(diǎn),根據(jù)情況而定。再比如如果洗白菜,在洗之前把白菜的根去掉??梢赃x用切根機(jī),可根據(jù)切割的長短進(jìn)行切割
貴州貴陽凈菜配送加工設(shè)備.鮮切蔬菜加工 產(chǎn)品信息

貴州貴陽凈菜配送加工設(shè)備.鮮切蔬菜加工流水線,蔬菜清洗機(jī)械

山東諸城明超機(jī)械有限公司擁有一支專業(yè)中央廚房、食堂設(shè)計安裝團(tuán)隊(duì),為您提供現(xiàn)代化的中式冷、熱鏈快餐生產(chǎn)工藝,為廣大客戶提供生產(chǎn)工藝咨詢、策劃,車間設(shè)計安裝,設(shè)備終身售后服務(wù)。廚房我們來做,美味由您決定!

貴州貴陽凈菜配送加工設(shè)備.鮮切蔬菜加工流水線,蔬菜清洗機(jī)械

   所謂中央廚房,是將菜品用冷藏車配送,全部直營店實(shí)行統(tǒng)一采購和配送。以前餐廳的進(jìn)貨方式是,除了毛肚、鴨腸等干貨外,所有新鮮蔬菜由直營店實(shí)行單店采購。采用中央廚房配送后,比傳統(tǒng)的配送要節(jié)約30%左右的成本。中央廚房采用巨大的操作間,采購、選菜、切菜、調(diào)料等各個環(huán)節(jié)均有專人負(fù)責(zé),半成品和調(diào)好的調(diào)料一起,用統(tǒng)一的運(yùn)輸方式,趕在時間內(nèi)運(yùn)到分店。

工藝流程介紹

1.   人工挑揀:根據(jù)凈菜加工廠的要求采用人工把蔬菜的壞的干的爛的葉子去除(根莖類的挑揀出壞掉的),這一點(diǎn)必須用人工的方式操作,像菠菜,油菜,韭菜,白菜等這一類的要麻煩一些,因?yàn)檎牟糠侄嘁恍裎骷t柿,西葫蘆,黃瓜這一類會少一點(diǎn),根據(jù)情況而定。再比如如果洗白菜,在洗之前把白菜的根去掉。可以選用切根機(jī),可根據(jù)切割的長短進(jìn)行切割

2.  切割:用多功能切菜機(jī)將蔬菜切成絲和段,片等處理

3.  清洗:根據(jù)所需清洗的蔬菜如果是葉類的可直接用翻浪式高壓氣泡清洗機(jī)清洗,如果是根莖類的蔬菜要先毛輥清洗機(jī)清洗去皮,然后進(jìn)氣泡清洗機(jī)洗完后直接提升到下一步工序。

4. 護(hù)色漂燙:為了讓一些蔬菜保持住色澤和營養(yǎng)不流失。進(jìn)行護(hù)色冷卻處理,連續(xù)式護(hù)色。

5.  根據(jù)要求,可選擇離心甩干機(jī)(離心甩干機(jī)不容易進(jìn)行流水線作業(yè)),或者風(fēng)干瀝水機(jī)(適宜流水線操作),  能有效將果蔬內(nèi)外的水分吹干或者烘干,具體還要根據(jù)用戶需求,為您量身定制。如果風(fēng)干的果蔬當(dāng)中,有怕容易損傷表皮的,就要使用平行風(fēng)干機(jī),是采用一整條的網(wǎng)帶進(jìn)行輸送風(fēng)干。

6.  包裝:具體要看是包裝新鮮的蔬菜還是包裝護(hù)色后的蔬菜,如果是新鮮的蔬菜,產(chǎn)量不大的話,我們不建議使用蔬菜包裝機(jī),因?yàn)槌杀据^貴,使用人工還是比較劃算的,

7. 清洗處理完的蔬菜進(jìn)入速凍庫或者恒溫庫,要根據(jù)蔬菜的加工特性進(jìn)行選擇

8.包裝后的蔬菜進(jìn)行預(yù)冷或者速凍都可以,具體要根據(jù)客戶的生產(chǎn)量和工藝要求,為你量身定制設(shè)備。

公司資質(zhì):


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