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辣椒醬高溫滅菌鍋電加熱殺菌鍋廠家 * 濰坊殺菌鍋直銷廠家

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公司名稱諸城市強(qiáng)大機(jī)械廠
品牌
型號(hào)800
所在地濰坊市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間2017/8/15 9:21:22
訪問(wèn)次數(shù)423

產(chǎn)品標(biāo)簽:

濰坊殺菌鍋直銷廠家辣椒醬滅菌鍋電加熱殺菌鍋廠家高溫殺菌釜不銹鋼殺菌鍋

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公司介紹主營(yíng)產(chǎn)品

諸城市強(qiáng)大機(jī)械--座落于恐龍之鄉(xiāng)山東諸城。公司自成立之日起，一直專注于食品機(jī)械的研究和開(kāi)發(fā)，通過(guò)借鑒國(guó)內(nèi)外幾十年的*技術(shù)和我們自己的不懈努力，為國(guó)產(chǎn)各種食品機(jī)械注入了新的活力。成為國(guó)內(nèi)*的食品機(jī)械制造商之一，獲得了良好的信譽(yù)，及較高的*。
強(qiáng)大食品機(jī)械的主要產(chǎn)品有真空包裝機(jī)系列，滾揉機(jī)系列，斬拌機(jī)系列，油炸機(jī)系列，夾層鍋系列，面食機(jī)械系列及一些非標(biāo)產(chǎn)品，廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)、罐頭食品、果蔬深加工、調(diào)味品、食用菌、湯和熟食、寵物食品、休閑食品、奶制品及飲料、調(diào)味品等諸多行業(yè)。
    強(qiáng)大機(jī)械具備多年的機(jī)械設(shè)計(jì)、專業(yè)制造經(jīng)驗(yàn)，擁有一批優(yōu)秀的專業(yè)人才、技能熟練的員工隊(duì)伍，賦予強(qiáng)大產(chǎn)品優(yōu)秀的品質(zhì)。所有的產(chǎn)品均采用優(yōu)質(zhì)國(guó)標(biāo)原材料制成，高效節(jié)能，性能穩(wěn)定，環(huán)保安全。
    注重科技創(chuàng)新，順應(yīng)市場(chǎng)需求，強(qiáng)大公司愿與各界用戶攜手并進(jìn)，用技術(shù)改變我們的生活，用誠(chéng)信筑就美好的未來(lái)。
     做強(qiáng)做大，成就你我！

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殺菌鍋，夾層鍋

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辣椒醬高溫滅菌鍋電加熱殺菌鍋廠家 * 濰坊殺菌鍋直銷廠家
：苑玉娜同號(hào)

辣椒醬高溫滅菌鍋電加熱殺菌鍋廠家 * 濰坊殺菌鍋直銷廠家產(chǎn)品信息

辣椒醬高溫滅菌鍋電加熱殺菌鍋廠家 * 濰坊殺菌鍋直銷廠家

在罐藏食品高溫殺菌工作過(guò)程中，殺菌的主要對(duì)象是肉毒芽孢螺旋桿菌，此種菌能產(chǎn)生對(duì)人體造成致命傷害的毒素，其屬耐熱性厭氧菌，在 121℃環(huán)境中三分將鐘將失去生物活性，在 100℃環(huán)境中 6 個(gè)小時(shí)左右失去生物活性。當(dāng)然，溫度越高，該病菌存活時(shí)間越短。經(jīng)科學(xué)檢測(cè)，在 121℃時(shí)殺菌較為適宜，此時(shí)包裝物有很好的耐熱性，而且食品口感也較為良好。121℃殺菌時(shí)，食品中心 F 值達(dá)到 4，食品中就不會(huì)檢測(cè)出肉毒芽孢螺旋桿菌，達(dá)到了商業(yè)無(wú)菌的要求。

殺菌鍋的作用是：為罐藏食品的高溫殺菌提供環(huán)境，能在的溫度、時(shí)間和壓力下對(duì)食品進(jìn)行高溫殺菌，其必須有很好的熱分布性，即在殺菌時(shí)，容器內(nèi)的任意一點(diǎn)溫度與平均溫度相差值應(yīng)符合要求。如果某點(diǎn)的溫度低于平均溫度，那么該點(diǎn)就不能達(dá)到預(yù)定的殺菌 F 值，這個(gè)點(diǎn)附近的食品就無(wú)法達(dá)到殺菌要求。熱分布均勻是衡量殺菌鍋質(zhì)量的***重要技術(shù)指標(biāo)，可以通過(guò)熱分布測(cè)定儀對(duì)其進(jìn)行測(cè)定評(píng)估。

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食品在高溫環(huán)境下，時(shí)間越長(zhǎng)口感越差，營(yíng)養(yǎng)流失越多，這就要求殺菌鍋內(nèi)各點(diǎn)在升溫時(shí)溫度必須迅速達(dá)到*，保持各點(diǎn) F 值高度*，這樣才能迅速結(jié)束殺菌過(guò)程。降溫也要迅速，以便使食品在盡量短的時(shí)間內(nèi)脫離高溫環(huán)境，這就要求殺菌鍋的水流設(shè)計(jì)要科學(xué)合理，限度減少殺菌時(shí)間。