醬菜微波殺菌機|醬菜微波殺菌設(shè)備生產(chǎn)廠家

醬菜微波殺菌機適用范圍：

醬菜微波殺菌機分類：（備注：微波殺菌機屬于非標(biāo)定制產(chǎn)品）

微波電源；風(fēng)冷；水冷；觸摸屏；普通按鈕 ；外保溫式柜 ；全不銹鋼；連續(xù)式 ；隧道式；

醬菜微波殺菌機適用范圍：

醬菜微波殺菌機除了適用于醬菜及醬菜醬的殺菌消毒防霉以外，還可以用于袋裝鴨脖子,腌魚,面筋,臘肉,脫脂大豆粉,辣椒面,咖喱粉,孜然粉,核桃,雞腿,豬肉干,鹵肉,鹵水雞,鹵水鴨,鹵水食品,鹵制品,年糕,臘腸,袋裝鴨脖子,腌魚,面筋,臘肉,辣皮,辣條,甜酒,食用明膠,串燒素肉,糯米粉,淮山粉,榛子,松子的殺菌消毒處理。

醬菜微波殺菌機主要參數(shù)：

1、產(chǎn)品型號：QX-12HM3

2、微波頻率：2450MHz±25Hz

3、微波輸出功率：10KW（分段可調(diào)）

4、額定輸入電功率：≤18kVA 

5、微波抑制器高度：50mm

6、輸送帶寬度：660mm 

7、輸送帶傳輸速度：0.1～5m/min

8、外形尺寸（L×W×H）：約7080×1060×1750mm 

9、醬菜微波殺菌機產(chǎn)能：≥120KG/H以上

醬菜微波殺菌機特點：

1、低溫殺菌，在75~80℃就能達到殺菌效果，同時可殺死醬菜里面的霉菌，無殺菌化學(xué)制劑及放射性物質(zhì)污染，安全無害，所以采用微波殺菌機能保持物料原有的色香味以及營養(yǎng)成分。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的*是46-50％，而微波處理是60-90％，常規(guī)加熱豬肝*保持為58％，而微波加熱為84％。

2、不需預(yù)熱，所需殺菌時間短，3~6分鐘即可完成殺菌，醬菜殺菌效果極為顯著。

3、采用微波殺菌方法對醬菜進行殺菌處理，同時可殺蟲卵、防霉消毒。對于非包裝料，還可同時進行干燥工序。

4、同時對醬菜表里整體殺菌，大大縮短殺菌周期，并保證殺菌*性，大大的提高醬菜的保質(zhì)期?！?/span>

5、占地面積小。采用隧道式連續(xù)生產(chǎn)設(shè)備，較高的生產(chǎn)效率決定了醬菜微波殺菌機體積較小，占地面積小。

6、用電安全節(jié)能環(huán)保，符合現(xiàn)代化生產(chǎn)潮流。

醬菜微波殺菌機原理：                   

醬菜在生產(chǎn)、保存、運輸和銷售過程中極易污染變質(zhì)。通?？梢圆捎酶邷亍⒏稍?、燙漂、巴氏滅菌、冷凍以及防腐劑等常規(guī)技術(shù)來實現(xiàn)對醬菜的殺蟲滅菌與保鮮。但往往影響醬菜的原有風(fēng)味和營養(yǎng)成份。而微波殺蟲殺菌菌是使醬菜中的微生物，同時受到微波熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)的共同作用，使其體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活動物質(zhì)發(fā)生變異，而導(dǎo)致微生物體生長發(fā)育延緩和死亡，達到醬菜滅菌、保鮮的目的。

醬菜微波殺菌機工藝技術(shù)問題請，公司有微波殺菌機中試樣機，可提供醬菜微波殺菌小試或中試實驗，歡迎蒞臨洽談醬菜微波殺菌機事宜。