諸城市強大高溫殺菌鍋優(yōu)點:
1.食品殺菌鍋 高溫高壓滅菌釜 雙層水浴式殺菌鍋 鄉(xiāng)巴佬殺菌鍋具備雙層水浴式殺菌鍋的特點,而且比雙層殺菌鍋提高1倍的產(chǎn)量,節(jié)約能源和時間,為用戶節(jié)約設(shè)備投資及降低了生產(chǎn)成本。
2.自動切換鍋內(nèi)水流方向,溫度均勻*。
3.高溫短時間雙鍋交叉滅菌,節(jié)約時間、節(jié)約能源、省人工。
4.全程電腦自動化控制,無需人工操作。
5.采用溫度薄膜調(diào)節(jié)閥自動調(diào)節(jié)鍋內(nèi)溫度,殺菌精確度高。
6.測量F值功能。
7.根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定多種專職滅菌公式。
諸城市強大高溫殺菌鍋優(yōu)點:
食品殺菌鍋 高溫高壓滅菌釜 雙層水浴式殺菌鍋 鄉(xiāng)巴佬殺菌鍋具備雙層水浴式殺菌鍋
產(chǎn)品漲袋、癟罐、爆瓶、變質(zhì)的原因
真空軟包裝產(chǎn)品如產(chǎn)生漲袋、癟罐、爆瓶、變質(zhì),都是殺菌失敗。導(dǎo)致失敗的常規(guī)原因有三個。
1、是包裝袋質(zhì)量不過關(guān)。這是外因。
2、是因為鍋內(nèi)溫度檢測儀不合格,設(shè)備的不合格,導(dǎo)致了壓力、溫度控制不準。當內(nèi)外壓力不平衡,殺菌失敗是必然的。
3、是殺菌工藝不完善。 高溫高壓核心殺菌溫度把控不準,溫度調(diào)控不正確,產(chǎn)品驟冷驟然
所以請選用我們公司的產(chǎn)品,包您使用無憂。我們公司的設(shè)備,在產(chǎn)品質(zhì)量上千錘百煉,精工制造。在殺菌工藝上反復(fù)試驗,精益求精。我們的殺菌工藝經(jīng)過我們強大機械廠這20年來的不斷積累、沉淀、去蕪存菁、反復(fù)驗證,積累了寶貴的經(jīng)驗,解決了產(chǎn)品漲袋、癟罐、爆瓶的問題
另外有的人可能說,我把殺菌工藝調(diào)整一下,讓產(chǎn)品在鍋里多煮一會不就行了嗎?
我肯定的回答你:這樣是不行的。
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殺菌過熟或不夠的危害
殺菌時間如精確到每分每秒,產(chǎn)品不會產(chǎn)生過熟或殺菌熱穿透度不夠。才能生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品。
產(chǎn)品過熟影響重量和口感,產(chǎn)生褐變,口感過于軟爛,買相差,重量輕。
熱穿透度不夠(殺菌時間不夠)影響產(chǎn)品保質(zhì)期。產(chǎn)品后期很容易漲袋變質(zhì), 影響企業(yè)聲譽,給企業(yè)帶來損失。
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