青團(tuán)傳說:
傳說有一年清明節(jié),太平天國將領(lǐng)李秀成被清兵追捕,附近耕田的一位農(nóng)民上前幫忙,將李秀成化裝成農(nóng)民模樣,與自己一起耕地。沒有抓到李秀成,清兵并未善罷甘休,于是在村里添兵設(shè)崗,每一個(gè)出村人都要接受檢查,防止他們給李秀成帶吃的東西。多功能包餡團(tuán)子機(jī),小型湯圓機(jī)包子機(jī)
回家后,那位農(nóng)民在思索帶什么東西給李秀成吃時(shí),一腳踩在一叢艾草上,滑了一跤,爬起來時(shí)只見手上、膝蓋上都染上了綠瑩瑩的顏色。他頓時(shí)計(jì)上心頭,連忙采了些艾草回家洗凈煮爛擠汁,揉進(jìn)糯米粉內(nèi),做成一只只米團(tuán)子。然后把青溜溜的團(tuán)子放在青草里,混過村口的哨兵。李秀成吃了青團(tuán),覺得又香又糯且不粘牙。天黑后,他繞過清兵哨卡安全返回大本營。后來,李秀成下令太平軍都要學(xué)會(huì)做青團(tuán)以御敵自保。吃青團(tuán)的習(xí)俗就此流傳開來。
BZ-40III型全自動(dòng)團(tuán)子機(jī)
產(chǎn)品參數(shù):
型號(hào):BZ-40III型全自動(dòng)團(tuán)子機(jī)
電源(V):220V/380V(見機(jī)器銘牌)
功率:2.5Kw
規(guī)格:15-130 克/個(gè)
產(chǎn)量:1800/2400 個(gè)/小時(shí)
機(jī)重:280kg
外形尺寸(mm):1500*650*1480mm(包括輸送帶)
產(chǎn)品簡介:
◆ 本全自動(dòng)團(tuán)子機(jī)采用雙變頻控制,面、餡大小調(diào)節(jié)自如、使用方便。產(chǎn)品一次成型,所出產(chǎn)品外形大小統(tǒng)一、表面光滑、花紋整齊,遠(yuǎn)比手工包美觀。
◆ 本團(tuán)子機(jī)采用雙絞龍送面、變頻無級(jí)調(diào)速,團(tuán)子大小、出面出餡均可任意調(diào)節(jié),出面均勻、出面暢通、不傷面筋、不斷面筋,出餡系統(tǒng)優(yōu)點(diǎn):餡管不會(huì)掉餡,不會(huì)出現(xiàn)空?qǐng)F(tuán)子,出餡速度快,壓力小,均勻,適合各種不同的餡料。解決了普通包子機(jī)菜餡走不穩(wěn)的問題。
◆ 出面機(jī)頭均采用國內(nèi)*技術(shù)制造,使機(jī)頭真正達(dá)到存面少、不傷面筋、不斷面筋、不會(huì)有對(duì)半裂開口,并可以直接調(diào)節(jié)面皮的薄厚。
◆ 按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì),保證了產(chǎn)品氣孔的均勻細(xì)膩,彈韌性、持水性絕 佳,且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的產(chǎn)品。多功能包餡團(tuán)子機(jī),小型湯圓機(jī)包子機(jī)
◆ 生產(chǎn)品種多樣化,可生產(chǎn)各種不同餡料的包子、各式包餡食品,如豆沙包、南瓜餅、肉 包、小籠包等,南瓜餅、小籠包、肉包、菜包、圓饅頭奶黃包、叉燒包、小籠包、湯包、水晶包、等幾十種包餡制品。廣泛用于個(gè)體戶、速凍食品廠、學(xué)校等單位??蓾M足不同客戶群體。
◆ 旭眾團(tuán)子機(jī)主要機(jī)件均采用不銹鋼制作,堅(jiān)固耐用,外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。輕巧型機(jī)身,設(shè)計(jì)合理,結(jié)構(gòu)緊湊,挪動(dòng)方便,不占空間。
◆ 40全自動(dòng)團(tuán)子機(jī)結(jié)構(gòu)合理,成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制面板均由獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng),不易發(fā)生連帶故障,且維修及拆裝清洗方便。
◆ 對(duì)面粉質(zhì)量要求不高,可做發(fā)面、二次發(fā)面、老面、死面等工藝,且適合各種工作場(chǎng)所。
◆ 團(tuán)子機(jī)工作效率相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作包子,真正的低投入、高收效,節(jié)省投資。
艾葉粑粑營養(yǎng)價(jià)值:
1、香艾一般長得比較矮小,生草有香氣,如果實(shí)在找不到艾菜,可以用蒿子桿代替。艾葉一定要長時(shí)間浸泡,這樣制作出來的艾粑粑才不會(huì)苦。
2、艾菜越多越好吃,糯米粉根據(jù)個(gè)人口味適量調(diào)整。
3、花生或芝麻餡可以搭配艾菜清新的口感,也可以用豆沙餡或咸味餡
4、艾粑粑比較軟,也容易粘鍋,所以鋪在葉子上蒸熟,如果放在盤里,則需要在盤底抹油,涼透了才能取出,否則易散。
我公司產(chǎn)品分類:
一、面制品加工設(shè)備:包子機(jī),饅頭機(jī),月餅機(jī),酥餅機(jī),湯圓機(jī),餃子機(jī),酥角機(jī),和面機(jī),攪拌機(jī),包子饅頭組合機(jī),面包分塊機(jī),米粉機(jī),河粉機(jī),壓面機(jī),酥皮機(jī),食品烘爐,吐司整形機(jī),餡料分塊機(jī),蒸飯柜,面包發(fā)酵箱等
二、肉制品加工設(shè)備:肉丸成型機(jī),凍肉切片機(jī),立式切肉機(jī),絞切兩用機(jī),絞肉機(jī),肉丸打漿機(jī),魚肉采肉機(jī),自動(dòng)*,魚漿精濾機(jī),去魚鱗機(jī),刨肉機(jī),家禽脫毛機(jī),鋸骨機(jī),拌餡機(jī),斬拌機(jī)等
三、果蔬加工設(shè)備:蔬菜脫水機(jī),切菜機(jī),水壓式洗米機(jī),薯仔脫皮機(jī),蔬菜清洗機(jī),切絲切片機(jī),多功能切碎機(jī),剎菜機(jī),切菜機(jī),切瓜果機(jī),調(diào)料機(jī)等
四、磨漿榨汁設(shè)備:膠體磨,豆?jié){機(jī),豆腐壓榨機(jī),磨漿機(jī),商用榨汁機(jī),甘蔗榨汁機(jī),榨橙汁機(jī),
五、冷飲制作加工設(shè)備:冷飲機(jī),雪蓉機(jī),冰淇淋機(jī),片冰機(jī),沙冰機(jī),制冰機(jī)等
六、油炸系列設(shè)備:真空油炸機(jī),燃煤式油炸機(jī),電加熱油炸機(jī),燃?xì)庥驼C(jī),夾層鍋等