瓶裝含氣飲料灌裝設(shè)備適用于灌裝可口可樂、雪碧等含二氧化碳?xì)怏w的飲料。含氣飲料是在一定條件下充入二氧化碳?xì)怏w的制品，成品中二氧化碳含量(20℃時(shí)體積倍數(shù))不低于2.0倍。含氣飲料分為果汁型含氣飲料、果味型含氣飲料、可樂型含氣飲料、低熱量型含氣飲料和其他型含氣飲料。
瓶裝含氣飲料灌裝設(shè)備集沖洗、灌裝、封蓋于一體，根據(jù)瓶型、瓶料、蓋子的不同，灌裝機(jī)部分地方有所改變，但大致原理基本一樣。一般情況下，生產(chǎn)含氣飲料都是用的PET塑料瓶。瓶裝含氣飲料灌裝機(jī)工作原理為等壓灌裝，灌裝時(shí)保持儲(chǔ)液缸與瓶?jī)?nèi)壓力相等，其余部分如沖洗和旋蓋于純凈水灌裝機(jī)等都一樣，只是灌裝原理不同而已。利用等壓的原理主要是為了保證能使二氧化碳充分的融入進(jìn)液體中，達(dá)到所要求的含氣量。生產(chǎn)含氣飲料灌裝溫度和壓力非常重要，決定了能否達(dá)到所要求的含氣量，一般調(diào)配糖漿水與二氧化碳混合之前，都要利用冷卻機(jī)組對(duì)糖漿水進(jìn)行冷卻。
運(yùn)行原理一般如下：瓶子經(jīng)風(fēng)道在風(fēng)力作用下進(jìn)入含氣飲料灌裝機(jī)，1號(hào)波輪卡住瓶口，將瓶子送入沖洗盤，分布于沖洗盤的夾子夾住瓶口沿下方的軌道進(jìn)行360度旋轉(zhuǎn)，在此過程中，瓶子首先沿軌道180度翻轉(zhuǎn)，使瓶口朝下，當(dāng)沖洗盤旋轉(zhuǎn)到一定位置時(shí)，夾子上的噴射頭自動(dòng)打開，開始對(duì)瓶子內(nèi)部進(jìn)行壓力式噴射沖洗，再旋轉(zhuǎn)到一定位置時(shí)，噴射頭自動(dòng)關(guān)閉，此時(shí)瓶子瓶口仍然朝下，將瓶中水進(jìn)行滴干，zui后，瓶子沿軌道再次180度翻轉(zhuǎn)，使瓶口朝上，完成沖洗工序。緊接著，由2號(hào)波輪將瓶子送入的灌裝部分，主要由液壓缸、灌裝閥、旋轉(zhuǎn)導(dǎo)軌、支撐架組成，灌裝閥安裝于液壓缸，沿主軸360度旋轉(zhuǎn)，夾瓶口裝置由滾輪帶動(dòng)，分布于導(dǎo)軌之上，與灌裝閥同一中心位置，沿主軸360度旋轉(zhuǎn)。夾瓶口裝置夾住瓶口沿導(dǎo)軌慢慢上升，與灌裝閥密封墊圈緊密接觸后，通過回轉(zhuǎn)撥叉打開氣閥，開始對(duì)瓶?jī)?nèi)進(jìn)行充氣，當(dāng)瓶?jī)?nèi)壓力與液缸內(nèi)部壓力*時(shí)，自動(dòng)頂開灌裝閥門，料液隨分流傘沿瓶壁往下流，當(dāng)灌裝液位到達(dá)回氣管時(shí)，注液結(jié)束，回轉(zhuǎn)撥叉將壓力氣體閥和液閥關(guān)閉。緊接著，頂部沖二氧化碳打開,二氧化碳和其他惰性氣體從環(huán)形槽沖入瓶中,將瓶頸處空氣趕走。再接著，壓力釋放閥打開,瓶中的壓力經(jīng)過在壓力釋放通道中的針閥,逸出至環(huán)形槽，完成灌裝工序。zui后，由3號(hào)波輪將瓶子送入封蓋部分，主要由理蓋器、蓋子滑道、風(fēng)蓋頭、主軸組成，在主軸360度旋轉(zhuǎn)過程中，實(shí)現(xiàn)抓蓋、擰蓋。灌裝后出瓶部位安裝一光電檢測(cè)原件，一旦由灌裝好的瓶子經(jīng)過，則采集到一個(gè)信號(hào)，由電磁閥控制的出蓋器將釋放一個(gè)蓋子，避免亂蓋現(xiàn)象，實(shí)現(xiàn)一個(gè)瓶子對(duì)應(yīng)一個(gè)蓋子。封蓋結(jié)束后，由輸送帶將半成品送出含氣飲料灌裝機(jī)，進(jìn)行下一步的包裝工序。
