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真空滾揉機(jī)

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具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

公司名稱滎陽市天樂食品機(jī)械廠
品牌
型號GR-50
所在地鄭州市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時間2017/7/20 11:40:37
訪問次數(shù)274

產(chǎn)品標(biāo)簽:

真空滾揉機(jī)電腦控制真空滾揉機(jī)不銹鋼真空滾揉機(jī)全自動真空滾揉機(jī)滾揉機(jī)

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鄭州天樂食品機(jī)械廠【13213226866】專業(yè)生產(chǎn)真空滾揉機(jī)、斬拌機(jī)、拌餡機(jī)、凍肉絞肉機(jī)、凍肉切塊機(jī)、凍肉切片機(jī)、豬蹄分割機(jī)、真空包裝機(jī)、移動提升機(jī)、固定提升機(jī)、不銹鋼料車料斗、工作臺、禽骨絞肉機(jī)、破骨機(jī)、煙熏爐、夾層鍋、全自動掛面截頭機(jī)、魚豆腐成型機(jī)、餃子生產(chǎn)流水線、餃子輸送帶、骨泥磨等不銹鋼食品機(jī)械設(shè)備。

   鄭州天樂食品機(jī)械廠是專業(yè)從事肉類食品加工機(jī)械研發(fā)，設(shè)計(jì)，生產(chǎn)，銷售的多功能企業(yè)，可以為客戶打造，訂制各種肉食品加工機(jī)械，免費(fèi)培訓(xùn)員工。

   我廠擁有*的加工機(jī)械設(shè)備，優(yōu)秀的專業(yè)產(chǎn)品研發(fā)人員，集眾家所長3，吸引并引進(jìn)國內(nèi)外*技術(shù)和設(shè)備，以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，優(yōu)良的技術(shù)，嚴(yán)格產(chǎn)品檢測，確保每一臺設(shè)備出廠合格率為*，并配以*的售后服務(wù)，使本廠在食品機(jī)械行業(yè)獨(dú)樹一幟，贏得八方客戶的首肯，被用戶稱為“免檢產(chǎn)品”。

   本廠技術(shù)力量雄厚，檢測齊全，管理嚴(yán)格，生產(chǎn)30余種產(chǎn)品以供客戶選擇，秉承“質(zhì)量是企業(yè)之基，誠信是做人之本”的理念和遵循“質(zhì)量*，客戶*”的企業(yè)宗旨，做好每一件設(shè)備。

   本廠家售后承諾：
   1 免費(fèi)指導(dǎo)安裝、終身維護(hù)維修
   2 售后免費(fèi)服務(wù) 河南省內(nèi)24小時到達(dá)
   3 24小時廠家聯(lián)系電話：【13213226866】賈經(jīng)理

   鄭州天樂食品機(jī)械廠在機(jī)械及行業(yè)設(shè)備—食品加工設(shè)備行業(yè)獲得廣大客戶的認(rèn)可。公司秉承“保證*質(zhì)量，保持一級信譽(yù)”的經(jīng)營理念，堅(jiān)持“客戶*”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。歡迎來電洽談業(yè)務(wù)！

   鄭州天樂機(jī)械愿與客戶同發(fā)展，共成長。為企業(yè)振興打造堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)！

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產(chǎn)品簡介在線詢價

真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，從而達(dá)到腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性，提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強(qiáng)保水性，增加出品率，可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

真空滾揉機(jī) 產(chǎn)品信息

☆新一代的全自動真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外，還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。
更新增加了遙控操作系統(tǒng)，是機(jī)器使用更安全，更方便，更加節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。

① 本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計(jì)合理、運(yùn)行噪音小。
② 槳葉圓弧形，*設(shè)計(jì)，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
③ 防水電腦控制，用戶可設(shè)定滾揉機(jī)自動滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能，使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動呼吸功能。
④ 本機(jī)還具有變頻功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整。

天樂真空滾揉真空度：
真空度：真空是滾揉機(jī)zui重要的功能之一。在肉制品中采用真空滾揉的優(yōu)點(diǎn)在于：通過抽真空，能排出肉品原料及其滲出物間的空氣，這樣在以后的熱加工中不致產(chǎn)生熱膨脹現(xiàn)象破壞產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)。真空滾揉還有助于改善腌肉制品的外觀顏色。肉制品腌制過程中的氧化制品的外觀顏色極為不利。采用真空滾揉在長時間連續(xù)生產(chǎn)過程中不會發(fā)生氧化作用。真空可確保鹽水快速向肉塊中滲透的同時，也有助于清除肉塊中的氣孔，并且真空使肉塊膨脹從而提高了嫩度。但是真空度也不宜太高，否則在高真空度下肉塊中的水分極易被抽出來,影響了肉餡的質(zhì)量。一般真空度在-0.07～-0.08Mpa即可。

天樂轉(zhuǎn)速：
轉(zhuǎn)速與方向：滾揉速度控制肉塊在滾揉機(jī)內(nèi)的下落能力。根據(jù)不同類型的產(chǎn)品，一般控制在8--12r/min。另外，滾揉機(jī)應(yīng)柔和地推擠、提升和摔落肉塊，以達(dá)到較好的滾揉效果。滾揉機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)不要連續(xù)進(jìn)行，一般的方法是采取間歇滾揉的工藝，既讓設(shè)備運(yùn)行一段時間，再停一段時間，直至達(dá)到預(yù)期的滾揉效果。也可采取停間歇滾揉的工藝進(jìn)行，主要是為了避免由于摩擦而引起的肉溫上升，同時也使肉的結(jié)構(gòu)組織不容易受到破壞。