強(qiáng)羊肉真空包裝機(jī) 肉制品真空包裝機(jī) 不銹鋼包裝機(jī)價(jià)格 * 加工定制
性能特點(diǎn)
上下工作臺(tái)面均采用進(jìn)口不銹鋼平面結(jié)構(gòu),既能方便清除工作過程中滴落在工作臺(tái)上的液體或雜物,又能防止因包裝酸、堿、鹽等物品而引起的腐蝕生銹。上工作室均采用進(jìn)口不銹鋼材料,容積大,質(zhì)量輕,強(qiáng)度高,耐腐蝕。加熱元件全部安裝在上工作室內(nèi),可避免受包裝物品(特別是液體)的影響而造成的短路等故障,提高整機(jī)的可靠性。
其中DZ-500/2S、DZ-600/2S、DZ-400/2S、DZ-600/2S全自動(dòng)、DZ-800/2S全自動(dòng)采用四連桿結(jié)構(gòu),有一個(gè)輪番工作的上工作室進(jìn)行兩個(gè)工位的作業(yè),操作方便,效率高,節(jié)約能源。
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真空包裝中重要的其一環(huán)節(jié)是除氧,有利于防止食品變質(zhì),其原理也比較簡(jiǎn)單,因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成, 而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝 就是運(yùn)用這個(gè)原理,把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉,使微生物失去"生存的環(huán)境"。實(shí)驗(yàn)證明:當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時(shí), 微生物的生長(zhǎng)和繁殖速度就急劇下降,氧氣濃度≤0.5%,大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。(注:真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì) 和變色,因此還需與其他輔助方法結(jié)合,如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。
肉制品真空包裝機(jī) 不銹鋼包裝機(jī)價(jià)格 * 加工定制
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