高效新型休閑千頁(yè)豆腐設(shè)備哪家好，成熟的技術(shù)配方工藝*博威機(jī)械，2013年至今不斷更新?lián)Q代中：常規(guī)千頁(yè)豆腐的制作較為簡(jiǎn)單，使用的設(shè)備有：斬拌機(jī)，成型盤(pán)，蒸箱，蒸車(chē)，切塊切片機(jī)，真空包裝機(jī)，切絲機(jī)，拌料機(jī)等。其制作工藝流程為：斬拌—成型—蒸煮—切割—真空包裝。而休閑千頁(yè)豆腐一般是指鹵制品，豆干或千頁(yè)豆腐黃金絲等。

     我公司為專(zhuān)業(yè)的休閑千頁(yè)豆腐設(shè)備哪家好，具體根據(jù)用戶的要求及所定購(gòu)的成套設(shè)備有關(guān)。

（一）千頁(yè)豆腐，豆干斬拌機(jī)：

具體型號(hào)分為：80型。125型，200型，330型，550型等型號(hào)，用戶可以根據(jù)自己的要求或產(chǎn)量來(lái)定制。下面以80型為例講解一下我公司生產(chǎn)的設(shè)備優(yōu)勢(shì)及具體配置：

1、型號(hào)：80型變頻，一次*裝料：60kg；保證設(shè)備的后面與側(cè)面不漏料；

2、斬拌刀：天津定制；材質(zhì)為：4le13。刀轉(zhuǎn)速可達(dá)到4500轉(zhuǎn)，乳化效果好；

3、變頻器：定制易驅(qū)牌，動(dòng)力足，性能穩(wěn)定；

4、電機(jī)：國(guó)標(biāo)銅線開(kāi)元變頻電機(jī)；

5、整機(jī)包括斬拌鍋：材質(zhì)為304，不生銹。千頁(yè)豆腐腐蝕性大，一定要選擇304材質(zhì)的斬拌鍋使用；

6、軸承：瑞典SKF軸承；

7、皮帶輪：轉(zhuǎn)速平穩(wěn)，打過(guò)動(dòng)平衡；

8、出料系統(tǒng)：與肉類(lèi)斬拌機(jī)的出料不同，所斬的物料不同，千頁(yè)豆腐比較濃稠，用肉類(lèi)斬拌機(jī)不能做到*出料；

9、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震，減少設(shè)備的故障發(fā)生率，方便用戶操作、定期檢修、維護(hù)設(shè)備；

10、電器元件：法國(guó)施耐德品牌；

11、底腳：采有超大防滑底腳，平加高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的平穩(wěn)；

12、外置變頻器與電器元件，降低設(shè)備的故障發(fā)生率，延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命；

13、總功率：主電機(jī)+鍋電機(jī)+出料電機(jī)：22.05KW，電源電壓：380V，外形尺寸：2000*1300*1400mm。

（二）千頁(yè)豆腐，豆干成型盤(pán)

       成型盤(pán)，用于千葉豆腐成型用，也可以生產(chǎn)魚(yú)豆腐，可配合架子車(chē)，蒸箱一起配套蒸煮千頁(yè)豆腐，魚(yú)豆腐。
根據(jù)不同用戶的需要，尺寸可以根據(jù)用戶要求或切割尺寸來(lái)定制，采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼304材質(zhì)制作，保證不生銹。沒(méi)有特殊要求，板材厚度為1mm。成型盤(pán)的內(nèi)徑必須與切割設(shè)備中的切割模具尺寸*，保證切割無(wú)廢料。

1、材質(zhì)為不銹鋼304材質(zhì)，不生銹；

2、板材厚度根據(jù)成型盤(pán)的大小為：1-1.2mm；

3、直角設(shè)計(jì)，后期切割無(wú)廢料；

4、四邊翻邊為機(jī)器壓平，美觀，實(shí)用；

5、尺寸根據(jù)用戶切割后的尺寸定制，用戶如果生產(chǎn)千頁(yè)豆腐，大塊尺寸為：120*45*50mm、125*45*40mm；小片尺寸為：8*40*45mm、8*30*45mm、5*40*45mm等尺寸；魚(yú)豆腐一般為切割2.5、2.2見(jiàn)方的丁。

 （三）千葉豆腐、豆干架子車(chē)
千頁(yè)豆腐架子車(chē)，用于千頁(yè)豆腐成型用，也可以生產(chǎn)燒魚(yú)板，可配合成型盤(pán)，蒸箱一起配套蒸煮千頁(yè)豆腐，燒魚(yú)板。
根據(jù)不同用戶的需要，尺寸可以根據(jù)用戶要求或成型盤(pán)尺寸來(lái)定制，采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼304材質(zhì)制作，保證不生銹。不銹鋼主管實(shí)際厚度為1.5mm，不銹鋼托板為2mm以上。萬(wàn)向輪采用*型的，減少噪音。

1、以不銹鋼304材質(zhì)制作，38*38*1.5厚方管制成，不生銹、美觀，易清洗。

2、托板為2-3mm厚的不銹鋼304材質(zhì)板材焊接，結(jié)實(shí)，耐用。

3、具體尺寸根據(jù)用戶要求定制，可以千頁(yè)豆腐，魚(yú)豆腐。

4、萬(wàn)向輪為申牌*耐高溫加固輪，全部為萬(wàn)向輪，2只剎車(chē)，2只不剎車(chē)，方便固定。

5、為了防水千頁(yè)豆腐，魚(yú)豆腐漿料，在推車(chē)時(shí)掉下來(lái)，特別設(shè)計(jì)為兩端封住，方便操作；

（四）千頁(yè)豆腐、魚(yú)豆腐蒸箱（做休閑千頁(yè)豆腐即豆干時(shí)不用蒸箱）
蒸箱，用于千頁(yè)豆腐成型用，也可以生產(chǎn)脆魚(yú)板，可配合成型盤(pán)，架子車(chē)一起配套蒸煮千頁(yè)豆腐，脆魚(yú)板。
根據(jù)不同用戶的需要，尺寸可以根據(jù)用戶要求或架子車(chē)尺寸來(lái)定制，內(nèi)膽外膽均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼304材質(zhì)制作，保證不生銹，板材實(shí)厚1mm以上，結(jié)實(shí)耐用。單門(mén)單車(chē)蒸箱優(yōu)勢(shì)如下：

1、型號(hào)：?jiǎn)伍T(mén)單車(chē)，內(nèi)膽外膽為不銹鋼304材質(zhì)制成，不生銹，實(shí)厚1.2mm，底部為防變形加厚為3mm；

2、整體發(fā)泡，保溫性能好；

3、帶有時(shí)間，溫度控制，并可一次設(shè)置多個(gè)時(shí)間段；電器元件為法國(guó)施耐德品牌，質(zhì)量好。

4、設(shè)有自動(dòng)報(bào)警功能，設(shè)置的工作段結(jié)束后自動(dòng)報(bào)警，操作方便，不用人工去看時(shí)間、看溫度、等待蒸煮等；

5、內(nèi)部設(shè)有管道，管道全部打孔，箱內(nèi)受熱均勻，利于蒸煮；

6、用途：可蒸煮千頁(yè)豆腐、魚(yú)豆腐，兩種產(chǎn)品通用的前提為成型盤(pán)大小*，高度可不*；

7、蒸車(chē)：尺寸根據(jù)成型盤(pán)的尺寸定制，用38*38*實(shí)厚1.5mm的方管制成，托板為2-3mm厚；箱內(nèi)蒸車(chē)贈(zèng)送；

8、產(chǎn)量：30盤(pán)/車(chē)，一次蒸制200kg左右。

9、配帶全部管道，直接接到鍋爐上就可使用。

（五）千頁(yè)豆腐、豆干、魚(yú)豆腐切塊機(jī)
豆腐切片切塊機(jī)，又名切丁機(jī)，切條機(jī)，切塊機(jī)，切片機(jī)等，可以切割成丁，條，片，塊，三角形，菱形等多樣化，深受用戶好評(píng)。我公司生產(chǎn)的豆腐切片切塊機(jī)刀片與刀具廠合作，特殊定制，保證千頁(yè)豆腐，燒魚(yú)板的切割效果好，光滑平整無(wú)毛刺，是市場(chǎng)上切割效果好，效率高，花式的千頁(yè)豆腐，燒魚(yú)板切割專(zhuān)家，切割尺寸可以根據(jù)用戶要求或成型盤(pán)的尺寸來(lái)定制，操作方便。

1、刀片定制，超薄1mm厚，雙面開(kāi)刃，鋒利切割后光滑平整無(wú)毛刺；

2、氣缸根據(jù)成型盤(pán)與切割后尺寸設(shè)計(jì)為單缸或雙缸，型號(hào)設(shè)計(jì)有幾種：?jiǎn)胃?25型、單缸160型、雙缸125型、雙缸160型；

3、模具：可自由更換，一種尺寸一套模具，可切割魚(yú)豆腐，千頁(yè)豆腐，海帶，涼粉，熟豬皮等物料；

4、帶有小工作臺(tái)，翻盤(pán)用，操作方便；

5、配有刮板與氣動(dòng)工具，每天工作完畢后zui后一塊掉不下去，配合兩種小工作操作；

6、氣缸全部罩住，美觀，安全，實(shí)用，防止進(jìn)水；

7、單機(jī)可帶斜坡，可不帶斜坡直接接料車(chē)操作，也可配帶傳送帶使用；

8、采用腳踏式切割方式，操作方便；當(dāng)然用戶也可選擇手柄式旋轉(zhuǎn)；

      9、整機(jī)采用不銹鋼304材質(zhì)制成，不生銹，符合衛(wèi)生要求，歡迎定制。

（六）豆干烘干線
豆干烘干線，主要適應(yīng)做休閑豆干烘干用，去除物料表面水份，可直接包裝用。

1、整機(jī)采用不銹鋼304材質(zhì)制成，不生銹；

2、網(wǎng)帶采用不銹鋼304材質(zhì)定制而成，寬度，長(zhǎng)度可定制；

3、本機(jī)密封性能好，保溫性強(qiáng)；

4、設(shè)備一般分為三組電加熱管，開(kāi)機(jī)時(shí)全部打開(kāi)；保溫時(shí)可開(kāi)一組至二組；

5、設(shè)備的寬度與長(zhǎng)度主要根據(jù)用戶的產(chǎn)量來(lái)定制：

企業(yè)簡(jiǎn)介：

諸城市金博威食品機(jī)械有限公司，是一家專(zhuān)業(yè)從事食品機(jī)械制造和食品工藝配方研發(fā)的企業(yè)。為您提供休閑千頁(yè)豆腐（豆干）技術(shù)配方、千頁(yè)豆腐技術(shù)配方、魚(yú)豆腐配方工藝、休閑魚(yú)豆腐生產(chǎn)技術(shù)。公司自成立以來(lái)，始終秉承厚德載物、自強(qiáng)不息的企業(yè)文化理念，以德立身，以誠(chéng)待客，實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)步發(fā)展，贏得了廣大客戶的好評(píng)。

公司經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，已經(jīng)在千頁(yè)豆腐、豆干、魚(yú)豆腐設(shè)備領(lǐng)域達(dá)到了國(guó)內(nèi)水平，設(shè)備配置合理，生產(chǎn)工藝達(dá)到了*水平。為您可以生產(chǎn)出高品質(zhì)、高性價(jià)比的產(chǎn)品而提高了核心競(jìng)爭(zhēng)力。

優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品：

我公司主要致力于食品行業(yè)的生產(chǎn)開(kāi)研發(fā)，主要產(chǎn)品有千頁(yè)豆腐，豆干，魚(yú)豆腐成套加工設(shè)備：斬拌機(jī)、千頁(yè)豆腐灌裝+全自動(dòng)抹盤(pán)系統(tǒng)、去氣泡設(shè)備，成型盤(pán)、蒸箱、蒸車(chē)、切片切塊機(jī)、切絲機(jī)、拌料真空滾揉機(jī)、鹵制線、清洗線、風(fēng)干線、烘干線以及魚(yú)豆腐用的刨肉機(jī)，魚(yú)豆腐灌裝+抹盤(pán)線，油炸線等。設(shè)備的型號(hào)齊全，可以根據(jù)用戶的產(chǎn)量來(lái)配套設(shè)備。

工藝方面：

我公司為了解決客戶的食品工藝技術(shù)的需求，和多家大型食品生產(chǎn)廠家合作，建立了專(zhuān)門(mén)的研發(fā)中心，專(zhuān)門(mén)致力于食品技術(shù)配方的研發(fā)。提供千頁(yè)豆腐及休閑豆干配方、魚(yú)豆腐及休閑魚(yú)豆腐配方，工藝流程經(jīng)過(guò)研發(fā)工程師的不斷改良，在國(guó)內(nèi)達(dá)到*水平。采用我公司提供的千頁(yè)豆腐及魚(yú)豆腐生產(chǎn)技術(shù)和制作工藝，可以保證產(chǎn)品具有相當(dāng)高的性價(jià)比，在市場(chǎng)上具有很高的競(jìng)爭(zhēng)力，能夠讓客戶迅速占領(lǐng)市場(chǎng)，并為用戶提供后期免費(fèi)調(diào)整配方，終生免費(fèi)服務(wù)。讓客戶真正的解決后顧之憂。

高配置的設(shè)備及良好的產(chǎn)品配方和工藝流程，才能夠生產(chǎn)出高品質(zhì)的產(chǎn)品，兩者缺一不可。

/諸城豆干斬拌機(jī)、豆干切片機(jī)、豆干烘干機(jī)博威機(jī)械設(shè)備配置高，切割設(shè)備不僅可以切割成塊狀，還可以切割成丁，條，片等多樣化，一機(jī)多用。設(shè)備的圖片如下：