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溫州科信藍(lán)莓果酒飲料生產(chǎn)線
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一、藍(lán)莓果酒的制作工藝如下
藍(lán)莓→前處理→滅酶→熱浸提→打漿→粗濾→澄清→精濾→調(diào)配→密feng→殺菌→果酒。小型藍(lán)莓果酒加工設(shè)備設(shè)備廠家溫州科信
將藍(lán)莓挑選、除雜、清洗后在100℃條件下燙漂5min，殺滅酶的活性，再在50℃條件下恒溫2h，促進(jìn)花青素色素的浸出。用打漿機(jī)打漿后過(guò)濾。加1%明膠溶液，混勻后靜置24h，按照4g/L加硅藻土混勻，50℃熱水中處理30min用過(guò)濾機(jī)過(guò)濾，按照1000ml果汁加150g蔗糖、125ml調(diào)配基酒、4.2g檸檬酸20ml食用甘油進(jìn)行混合調(diào)配，65℃熱水中處理30min殺菌。
我國(guó)20世紀(jì)60年代就已經(jīng)出現(xiàn)了野生藍(lán)莓酒。6O年代初，黑龍江省尚志市一面坡、橫道河子果酒廠生產(chǎn)的山葡萄果酒遠(yuǎn)近聞名。隨著加工業(yè)的發(fā)展和制酒業(yè)的興起，從20世紀(jì)70年代開始黑河、加格達(dá)奇等地灑廠加工生產(chǎn)的篤斯果酒、紅豆果酒、黑加侖果酒等深受消費(fèi)者歡迎。但是東北的很多葡萄酒廠家只是把藍(lán)莓酒作為一個(gè)補(bǔ)充產(chǎn)品，沒(méi)有形成產(chǎn)業(yè)化。由于原料來(lái)自野生，靠天恩賜，產(chǎn)量不穩(wěn)定，導(dǎo)致市場(chǎng)不穩(wěn)定。20世紀(jì)90年代初開始，東北幾家比較專業(yè)的國(guó)營(yíng)藍(lán)莓酒廠進(jìn)行改制，藍(lán)莓酒漸漸淡出了人們的視野。隨著藍(lán)莓研究的深入，人們?cè)絹?lái)越重視藍(lán)莓果酒的生產(chǎn)和消費(fèi)，但是我國(guó)藍(lán)莓的發(fā)展還存在著各級(jí)政府重視不夠，投入經(jīng)費(fèi)不足；對(duì)藍(lán)莓育種、生理、栽培技術(shù)研究不夠；宣傳推廣不夠；未能培育出集藍(lán)莓栽培、綜合加工、銷售于一體的等問(wèn)題。成熟的產(chǎn)品進(jìn)人市場(chǎng)很少。而中歐、北歐、北美和加拿大等國(guó)早已對(duì)藍(lán)莓開發(fā)利用，生產(chǎn)出果酒、風(fēng)味型濃縮果汁，以及品、粉、果凍、果醬等產(chǎn)品。小型藍(lán)莓果酒加工設(shè)備設(shè)備廠家溫州科信
二、藍(lán)莓酒主要功效
1、增強(qiáng)人體免疫延緩衰老；
2、細(xì)膚、養(yǎng)顏、瘦身；
3、預(yù)防癌癥和心臟病；
4、預(yù)防泌尿系統(tǒng)疾?。?/span>
5、防止腦神經(jīng)衰老、增進(jìn)腦力，預(yù)防老年癡呆癥；
6、激活視網(wǎng)膜酶，提高視力，防治夜盲癥；
7、保護(hù)血管調(diào)節(jié)血管的收縮，維持正常的血壓范圍；
8、降低膽固醇防止動(dòng)脈粥樣硬化；
9、抑制腎上腺素和三磷酸腺苷引起的血小板凝固，可預(yù)防血栓和動(dòng)脈硬化；
10、強(qiáng)有力的抗氧化、消除自由基的作用；
11、調(diào)節(jié)糖尿病人的血糖值；
三、公司近年部分業(yè)績(jī)一覽表
- 中韓合資佳維多飲品有限公司提供維生素功能飲料、玉米汁飲料兩條生產(chǎn)線整體工程項(xiàng)目；
- 安徽寧國(guó)詹氏山核桃露飲料整套生產(chǎn)設(shè)備；
- 湖北長(zhǎng)陽(yáng)葛美生物科技有限公司葛根飲料整套生產(chǎn)設(shè)備；
- 深圳市水務(wù)工程有限公司提供鹽氣水、大桶小瓶礦泉水設(shè)備；
- 鄭州輕工業(yè)學(xué)院實(shí)驗(yàn)室果蔬汁整套生產(chǎn)線及桶裝純凈水整套備；
- 重慶秀滄生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司金銀花飲料整套生產(chǎn)設(shè)備；
- 北京德蘭和創(chuàng)科技有限公司提供調(diào)味品整套設(shè)備；
- 山東維榕食品有限公司核桃乳飲料整套生產(chǎn)設(shè)備；
- 濟(jì)源市優(yōu)洋飲品有限公司提供果汁、蘇打水生產(chǎn)整套設(shè)備；
- 濟(jì)源市濟(jì)水源飲品有限公司大桶水、瓶裝水整套生產(chǎn)設(shè)備；
- 陜西寶爾康乳業(yè)有限公司日產(chǎn)量100T液態(tài)奶交鑰匙工程；
- 鄭州大自然食品乳品有限公司果汁飲料、醋飲料成套設(shè)備；
- 鄭州惠濟(jì)區(qū)康源飲料食品廠4000b/h蘇打水成套設(shè)備；
- 許昌鄢陵水之郎飲品有限公司純凈水、蘇打水整套生產(chǎn)設(shè)備；
- 曹縣魯牛乳業(yè)有限公司提供乳品飲料設(shè)備；
- 河南咖秀食品有限公司植物蛋白飲料三條線整體工程項(xiàng)目；
- 河南鼎尊飲品有限公司棗汁飲料整套生產(chǎn)設(shè)備；
- 河北鑫泉飲品有限公司提供果汁飲料設(shè)備；
- 蘇州南溪山飲品有限公司提供茶飲料、碳酸飲料生產(chǎn)線；
- 金綠源中國(guó)生物科技有限公司提供整套果汁生產(chǎn)線；
- 廈門烽泰貿(mào)易有限公司提供果汁前處理設(shè)備；
- 河南漯河笑仙乳品飲料有限公司提供蘇打水成套設(shè)備；
- 臨潁南街村集團(tuán)飲品有限公司提供蘇打水整套設(shè)備；
- 北京佳瑞翔科技發(fā)展有限公司提供果汁配套設(shè)備；
- 三門峽湖濱果汁飲料有限公司果汁配料系統(tǒng)整套設(shè)備；
- 遂平天中百仕樂(lè)飲品有限公司蘋果醋飲料整套生產(chǎn)設(shè)備；
- 河南俊生實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司蘇打水整套生產(chǎn)設(shè)備；
- 河南鼎尊飲料有限公司棗汁棗酪配料系統(tǒng)生產(chǎn)設(shè)備；
- 西峽榮源食品有限責(zé)任公司獼猴桃果汁飲料配料系統(tǒng)生產(chǎn)設(shè)備；
- 河南大華之釀酒業(yè)股份有限公司水處理整套設(shè)備；
- 新鄉(xiāng)天源飲料食品廠果汁飲料、醋飲料成套設(shè)備
- 河南天潤(rùn)真露飲料有限公司蛋白飲料整體生產(chǎn)設(shè)備；
- 鄭州新綠食品有限公司提供整套果汁生產(chǎn)線；
- 漯河市永利食品有限公司涼茶飲料生產(chǎn)設(shè)備；
- 河南康然食品有限公司果汁成套生產(chǎn)設(shè)備；
- 四川豫人飲品責(zé)任有限公司提供果汁前處理設(shè)備；
- 漯河花花牛乳業(yè)有限公司配料系統(tǒng)整套生產(chǎn)設(shè)備；
- 福建寧德葛紅山食品有限公司純凈水生產(chǎn)整套設(shè)備；
- 河南中萬(wàn)農(nóng)業(yè)提供全套水果酵素飲料生產(chǎn)設(shè)備
- 湖北華蒜豆生物科技有限公司提供全套酵素飲料生產(chǎn)線設(shè)備
四、科信部分工程車間生產(chǎn)現(xiàn)狀
品質(zhì)源自專業(yè)
作為飲料成套設(shè)備供應(yīng)商和服務(wù)商，我們所有的努力都是圍繞一個(gè)中心——為用戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和終身的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，幫助用戶創(chuàng)造*效益。
為此，我們追求*，通過(guò)完善的設(shè)計(jì)、制造和售后服務(wù)，確保每一臺(tái)設(shè)備在有效使用期內(nèi)充分發(fā)揮其優(yōu)良的設(shè)計(jì)性能。品質(zhì)源自科信杰出的專業(yè)素質(zhì)和永無(wú)止境的進(jìn)取之心。
懂得多，做得更好，科信輕工機(jī)械廠是飲料生產(chǎn)商的優(yōu)秀合作伙伴，是值得您信賴的行業(yè)轉(zhuǎn)家。
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