鹵肉蒸汽殺菌鍋 鹵肉蒸汽殺菌鍋廠家 強(qiáng)大直銷鹵肉殺菌鍋
說起殺菌鍋大家或許會(huì)很陌生,但是,在生活中我們會(huì)與之遇到!不管是在肉食品店買的鹵肉,還是商場(chǎng)里買的罐頭、真空食品,其都用到高溫殺菌鍋對(duì)其進(jìn)行殺菌,以延長(zhǎng)保質(zhì)期。食品殺菌鍋主要適用于罐頭(如:肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。蒸汽殺菌鍋包裝物可適用用硬罐頭(如:馬口鐵三片罐、玻璃瓶罐頭HDPE),蒸煮袋等。食品殺菌鍋特別適合軟罐頭類(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等)。注:小型殺菌釜大小可根據(jù)用戶要求訂做,有國家壓力容器證書,您可放心和安全的使用。
廠家 強(qiáng)大直銷鹵肉殺菌鍋
殺菌步驟及程序:
1)對(duì)上罐加熱,產(chǎn)生蒸汽:
①開循環(huán)泵,開啟上罐進(jìn)水閥,其他閥門關(guān)閉,將水加入上 罐,當(dāng)液位計(jì)顯示水位達(dá)到上*,停止加水。
② 產(chǎn)生蒸汽過程:開啟控制箱“上罐加熱”按鈕,對(duì)罐內(nèi)水進(jìn)行加熱,以便為殺菌鍋提供蒸汽。
2)裝貨過程:將產(chǎn)品用小推車放入鍋內(nèi),封閉鍋門,打開鍋門充氣墊開關(guān),對(duì)鍋體進(jìn)行密封。使殺菌鍋形成密閉容器。
3)給殺菌鍋提供熱水過程:上罐熱水達(dá)到121℃后,上罐熱水加入殺菌鍋內(nèi),直到水量達(dá)到殺菌鍋水位計(jì)刻度下限后,停止加水。此時(shí)一定要打開“自動(dòng)保壓”開關(guān),開啟連通閥
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