諸城市光銳機(jī)械有限公司設(shè)計(jì)、制作解凍機(jī)。
光銳解凍機(jī)利用低溫、高濕度循環(huán)空氣吹拂被解凍的產(chǎn)品，使產(chǎn)品表面形成均勻的氣流組織，通過(guò)PLC全自動(dòng)分階段控制解凍的溫度和時(shí)間來(lái)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的解凍。低溫高濕解凍設(shè)備不僅節(jié)省成本，更重要的是保持了產(chǎn)品原有特性及表面的感觀新鮮度。
該解凍設(shè)備主要采用SUS304不銹鋼制作，可根據(jù)客戶要求定做，設(shè)備內(nèi)部有循環(huán)系統(tǒng)，確保產(chǎn)品的解凍效果和時(shí)間，可接入加熱系統(tǒng)，主要以蒸汽為主。可配套設(shè)備連續(xù)自動(dòng)鹵制線，實(shí)況流水線作業(yè)，符合衛(wèi)生要求。
性能特點(diǎn)：
1）制冷系統(tǒng)：全自動(dòng)化控制制冷溫度，保證了解凍產(chǎn)品品質(zhì)，保持產(chǎn)品的新鮮狀態(tài)，高效安全穩(wěn)定。
2）循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)：采用304材質(zhì)不銹鋼制作，風(fēng)機(jī)采用優(yōu)質(zhì)軸流風(fēng)機(jī)，安全穩(wěn)定性好，保證食品衛(wèi)生要求。
3）PLC自動(dòng)操控系統(tǒng)：人性化操控，自動(dòng)化精度高，溫度曲線等顯示精確，可自動(dòng)化控制完成解凍過(guò)程，有多種解凍模式。
特點(diǎn)：
1、主要用于冷凍的雞爪、豬蹄、鴨翅等肉類、魚(yú)類、分割禽肉類的連續(xù)解凍。
2、節(jié)約水資源，水可多次用于解凍多種產(chǎn)品。
3、節(jié)約人工，只要一個(gè)工人就可完成（1T/h-10T/h）的產(chǎn)量。
4、可配套設(shè)備連接自動(dòng)鹵制線，實(shí)況流水線作業(yè)。
5、全不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求。
解凍優(yōu)勢(shì)：
1）解凍過(guò)程可階段性控制
2）保持產(chǎn)品原有色澤
3）失水率低、小的蛋白質(zhì)流失
4）產(chǎn)品解凍快速均勻、能耗低
5）抑制微生物的生長(zhǎng)
6）單位面積使用率高
7）設(shè)備可作冷藏保鮮使用
