立式燉肉夾層鍋        產(chǎn)品介紹
   夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類(lèi)食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

          立式燉肉夾層鍋       分類(lèi)編輯
  1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)
   2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。
   3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
   4、夾層鍋按密封方式可分為：無(wú)蓋型、平蓋型、真空型；
 

                        適應(yīng)范圍
      廣泛應(yīng)用于糖果，制藥，乳品，酒類(lèi)，糕點(diǎn)，蜜餞，飲料，罐頭，鹵味等食品的加工，也可用大型餐廳或食堂熬湯，燒菜，燉肉，熬粥等，是提高產(chǎn)品質(zhì)量，提升生產(chǎn)效率，改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備