臘肉煙熏爐 豆干煙熏爐 多功能煙熏爐廠家 煙熏爐由多個系統(tǒng)組成:具有熱風(干燥或烘烤)蒸煮、煙熏、排風等功能。主要有主機(爐體)發(fā)煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)、多功能煙熏爐電器控制部分、清洗等系統(tǒng)組成。采用304不銹鋼結構,具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,用戶可根據(jù)產(chǎn)品的加工工藝的不同要求,選擇合理的工藝程序,實現(xiàn)熟化和滅菌的目的。:
臘肉煙熏爐 豆干煙熏爐 多功能煙熏爐廠家 煙熏爐用于香腸,火腿,烤腸,烤雞,熏魚,烤鴨以及家禽,水產(chǎn)品等等熏制產(chǎn)品,蒸煮,烘干,上色一次成型.煙熏,色澤好,口感更佳.質量保證,技術優(yōu)良,操作方便.
煙熏爐采用自動可編程控制,操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設定時間自動轉換,溫度按設定值自動調節(jié),工序結束自動顯示;主循環(huán)風扇送風均勻,使爐體內(nèi)溫度均勻,煙熏爐特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對爐溫升溫迅速,干燥效果,而目前國內(nèi)同關產(chǎn)品采用盤管式加熱器,兩者的升溫效果是*的。煙熏爐采用設定參數(shù)方式,通用性廣,自動運行中的參數(shù)可修正。
煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動煙熏設備,經(jīng)過煙熏爐加工后食品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,還能達到環(huán)保效果,*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法,節(jié)省了工人的勞動了,提高工作效率,更增強了食品的口感及彈性。
目前煙熏爐主要應用于肉制品、魚類以及豆制品等的加工制作,其中應用zui多的則是臘腸、臘肉、香腸領域,也就是我們?nèi)粘3缘膸в袩熝兜赖囊恍┤庵破?,煙熏爐的主要作用也是使肉制品帶有煙熏味道!