湖北小型豆腐機多少錢 豆腐機哪家便宜 小型創(chuàng)業(yè)致富生產(chǎn)機械
豆腐機市場混亂，大家選購豆腐機一定要認準正規(guī)的生產(chǎn)廠家，不要貪圖便宜選擇小作坊小廠子，這樣會導(dǎo)致質(zhì)量和后期服務(wù)沒有保障。鑫豐豆腐機生產(chǎn)銷售20多年，質(zhì)量售后有保障。歡迎來廠參觀考察。

全自動豆腐加工流程和注意事項：

浸泡→磨碎→蒸煮→過濾→凝聚→成型→油炸。

浸泡：大豆經(jīng)過清洗后，室溫浸泡6～8小時，浸泡時間短了，豆腐產(chǎn)量不夠，浸泡時間長了，不能做成豆腐。必須要調(diào)整好大豆的浸泡時間，以大豆剛好*浸透為止，判定方法是隨機取20粒，如果20粒黃豆的芯全部浸透，但是不會白心就可以了。

磨碎：按照比例黃豆：水約為1：3，磨碎。這里有個誤區(qū)，總認為磨的越碎越好。實際情況不是這樣的，隨機抓一把磨碎的豆觀察，能看到還有豆瓣就正好，否則就磨得太碎了。

蒸煮：把磨好的豆子全部轉(zhuǎn)移到壓力煮釜中，進行加熱。到100℃后，再桶蒸汽加壓加熱到107℃左右，這個步驟我們稱為“追煮”，然后潑冷水，使豆?jié){的溫度降到70～75℃。我們稱為“加回水”

這是技術(shù)核心所在，追煮的時間和溫度，加回水的量都會影響豆腐的品質(zhì)和產(chǎn)量。

凝聚：豆?jié){經(jīng)過過濾，把豆?jié){和豆渣分離，抽取到凝聚桶內(nèi)，加入苦水，使豆?jié){凝聚成豆花。

這個過程也很重要，抽豆?jié){的時候，會在管道內(nèi)部打氣，打空氣的量的多少，決定了后面油炸豆腐表面的氣泡的多少和里面的肉的多少。

成型：豆花絞碎后，均勻倒到成型機內(nèi)壓制成型。并且在豆腐出來的那一端，架上切刀，把豆腐切成需要的形狀。
 

來廠優(yōu)勢：可先試機，滿意后在購機

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售后服務(wù)：簽訂購機合同，1年免費更換零部件，10年質(zhì)量保修，終身維護