優(yōu)勢(shì)
解凍機(jī)主要用于肉制品、海產(chǎn)品的解凍工序,其主要的作用是在解凍的過(guò)程中控制產(chǎn)品的品質(zhì),加快解凍的速度,提高產(chǎn)品的產(chǎn)量等特點(diǎn)。
設(shè)備簡(jiǎn)介
肉制品解凍機(jī)流水線采用全不銹鋼制作,造型美觀,操作及維護(hù)方便等特點(diǎn)。本設(shè)備設(shè)計(jì)科學(xué),使用方便,勞動(dòng)強(qiáng)度低,耗費(fèi)人力少,自動(dòng)化程度高。本產(chǎn)品*符合GMP、HACCP的認(rèn)證要求,衛(wèi)生高效,是食品加工行業(yè)的理性設(shè)備。
設(shè)備優(yōu)點(diǎn)
1)肉制品解凍機(jī)采用國(guó)標(biāo)304食品不銹鋼制造(電器元件除外),清洗方便,滿(mǎn)足對(duì)食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定;
2)槽體采用2mm不銹鋼制作;受力處采用3mm不銹鋼制作;架體采用50×50不銹鋼方管制作;
3)為保證解凍槽溫度均一,采用循環(huán)泵將槽內(nèi)冷水強(qiáng)制循環(huán);
4)為保障解凍出來(lái)的產(chǎn)品干凈,在解凍段網(wǎng)帶中間設(shè)有冷水噴淋;為保障解凍槽里的水質(zhì)干凈無(wú)雜質(zhì),在解凍槽外單加儲(chǔ)水槽循環(huán),使產(chǎn)品在解凍過(guò)程中,由產(chǎn)品帶入解凍槽里的雜質(zhì),經(jīng)在外水槽里面循環(huán)有足夠的時(shí)間沉淀,以減少對(duì)解凍槽清洗的次數(shù);
5)肉制品解凍機(jī)采用中國(guó)臺(tái)灣臺(tái)達(dá)變頻器,調(diào)節(jié)傳送帶步進(jìn)速度,精確度高;
6)整機(jī)鏈條兩側(cè)都配有防護(hù)裝置,以防止產(chǎn)品被鏈條卷入造成產(chǎn)品損傷;
7)本機(jī)底端配有地角,可調(diào)節(jié)地角高度使設(shè)備與地面保持平穩(wěn);
8)輸送鏈板全部采用國(guó)標(biāo)SUS304不銹鋼制作;節(jié)距為38.1mm、板厚1.2mm、串軸為φ10mm、鏈片為3mm(鏈板兩邊帶插邊)、沖孔為φ5mm
9)解凍線輸送鏈板配有整體鏈條提升設(shè)計(jì)。(輸送網(wǎng)帶可以整體提升便于客戶(hù)衛(wèi)生清理);提升方式整體采用鏈條提升設(shè)計(jì)(在電器上還安裝有提升上限和下限控制),讓設(shè)備整體提升時(shí)運(yùn)行共平穩(wěn)、共安全;
10)為方便衛(wèi)生清理及排水*,設(shè)備底部采用“Ω”型圓弧折彎設(shè)計(jì),以減少衛(wèi)生清洗死角;
11)整機(jī)設(shè)有多個(gè)(φ108)清洗孔,在設(shè)備的兩端還配有設(shè)備出料口處為(200×150mm)大清洗口,可以將高壓水槍伸到設(shè)備底部沖洗,方便清理衛(wèi)生;
12)輸送鏈板兩邊加有耐磨條設(shè)計(jì),以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條清理衛(wèi)生方便;
13)為保證槽體內(nèi)部衛(wèi)生清理方便,槽體內(nèi)部支撐采用高強(qiáng)度方管,實(shí)現(xiàn)無(wú)縫焊接,不留衛(wèi)生死角;
14)設(shè)備含有自動(dòng)補(bǔ)水功能;