常壓肉餡切碎斬拌機(jī)主要由電器控制部分，傳動(dòng)系統(tǒng)，斬肉盤，斬刀軸，出料轉(zhuǎn)盤，刀蓋，出料槽等部分組成，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，

常壓肉餡切碎斬拌機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)：由三臺(tái)電機(jī)分別帶動(dòng)環(huán)形斬肉盤，刀軸和出料轉(zhuǎn)盤工作

工作過(guò)程：電機(jī)經(jīng)三角帶使蝸桿傳動(dòng)蝸輪，通過(guò)棘輪機(jī)構(gòu)使斬肉盤單向回轉(zhuǎn)，電機(jī)經(jīng)帶輪使斬肉刀軸高速回轉(zhuǎn)斬肉，電機(jī)經(jīng)變速齒輪，使出料轉(zhuǎn)盤軸回轉(zhuǎn)出料，斬肉時(shí)軸抬起，欲出料使放下控制電路接通，出料轉(zhuǎn)盤軸回位，由裝在軸上的刮板將已經(jīng)斬好的物料刮出，經(jīng)出料槽排出，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，

刀軸裝置及斬肉刀：

由六把凸刃刀在軸線方向相互錯(cuò)開(kāi)，螺旋狀安裝在刀軸端部，由于刀軸軸線只能與環(huán)形斬肉盤的某一徑向平面垂直，故每一個(gè)刀片上zui大回轉(zhuǎn)半徑的點(diǎn)與斬肉盤內(nèi)壁的間歇各不相同，為防止刀片與斬肉盤內(nèi)壁發(fā)生干擾，在到軸上裝有若干調(diào)整墊片，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，