常壓肉餡切碎斬拌機(jī)主要由電器控制部分,傳動(dòng)系統(tǒng),斬肉盤,斬刀軸,出料轉(zhuǎn)盤,刀蓋,出料槽等部分組成,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
常壓肉餡切碎斬拌機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng):由三臺(tái)電機(jī)分別帶動(dòng)環(huán)形斬肉盤,刀軸和出料轉(zhuǎn)盤工作
工作過(guò)程:電機(jī)經(jīng)三角帶使蝸桿傳動(dòng)蝸輪,通過(guò)棘輪機(jī)構(gòu)使斬肉盤單向回轉(zhuǎn),電機(jī)經(jīng)帶輪使斬肉刀軸高速回轉(zhuǎn)斬肉,電機(jī)經(jīng)變速齒輪,使出料轉(zhuǎn)盤軸回轉(zhuǎn)出料,斬肉時(shí)軸抬起,欲出料使放下控制電路接通,出料轉(zhuǎn)盤軸回位,由裝在軸上的刮板將已經(jīng)斬好的物料刮出,經(jīng)出料槽排出,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
刀軸裝置及斬肉刀:
由六把凸刃刀在軸線方向相互錯(cuò)開(kāi),螺旋狀安裝在刀軸端部,由于刀軸軸線只能與環(huán)形斬肉盤的某一徑向平面垂直,故每一個(gè)刀片上zui大回轉(zhuǎn)半徑的點(diǎn)與斬肉盤內(nèi)壁的間歇各不相同,為防止刀片與斬肉盤內(nèi)壁發(fā)生干擾,在到軸上裝有若干調(diào)整墊片,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,