牛羊肉真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動、相互撞擊、摔打,從而產(chǎn)生均勻分布的 腌漬入味作用。提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品彈性。另外可使產(chǎn)品肉質(zhì)變嫩、增加肉塊的保水性、口感好、顏色及切片紋理美觀、出品率高等特點。 |
牛羊肉真空滾揉機參數(shù) |
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諸城邦德食品機械專業(yè)生產(chǎn)牛肉干腌制設(shè)備、真空腌肉機、肉類腌制滾揉機、肉串、雞柳滾揉機、牛排腌制滾揉機、臘肉、培根肉腌制滾揉機、烤雞、烤鴨、扒雞真空滾揉機、變頻滾揉機、小型真空滾揉機、大型真空滾揉機等,公司產(chǎn)品質(zhì)量保證、價格合理、售后完善,歡迎選購!
是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動、相互撞擊、摔打,從而產(chǎn)生均勻分布的 腌漬入味作用。提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品彈性。另外可使產(chǎn)品肉質(zhì)變嫩、增加肉塊的保水性、口感好、顏色及切片紋理美觀、出品率高等特點牛排設(shè)備真空腌制機采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料;滾揉桶內(nèi)部精細拋光,無衛(wèi)生死角,卸料位置能*排水。可選的“V型”和“單片型”槳葉,不同的滾揉力度,適應不同的產(chǎn)品。