枸杞膨化設備 微波枸杞膨化機 專業(yè)廠家定做枸杞膨化設備報價
在中國枸杞有很多民間叫法，如茍起子、枸杞紅實、甜菜子、西枸杞、紅青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、紅耳墜、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。在寧夏枸杞主產(chǎn)區(qū)，寧夏省中寧縣，農(nóng)民們習慣稱呼枸杞為“茨”，茨即蒺藜。這是由于野生枸杞與蒺藜相似，常被混采作燒柴，在民間把“茨”當作枸杞的俗名叫慣了。在中寧農(nóng)村，枸杞園稱為茨園，拘杞樹稱為茨樹，枸杞枝稱為茨條。于是，盛產(chǎn)枸杞的中寧農(nóng)村又被稱為茨鄉(xiāng)，富有中寧地方色彩的文化也往往被冠以茨鄉(xiāng)的稱號，如茨鄉(xiāng)戲、茨鄉(xiāng)歌謠等。但是，在藥材領域里，枸杞即枸杞子，不用茨果，茨實等稱謂。
盛唐時代，據(jù)說有一天，絲綢之路來了一幫西域商賈，傍晚在客棧住宿，見有一女子斥責一老者。商人上前責問：“你何故這般打罵老人？”那女子道：“我訓自己的孫子，與你何干？”聞者皆大吃一驚。原來，此女子已200多歲，老漢也已是九旬之人。他受責打是因為不肯遵守族規(guī)服用草藥，弄得未老先衰、兩眼昏花。商人驚詫之余忙向女壽星討教高壽的秘訣？女壽星見使者一片真誠，便告訴他自己四季服用枸杞。后來枸杞傳入中東和西方，被那里的人譽為東方神草。
微波的原理：
微波膨化技術利用電磁能的輻射傳導，微波能透射到物料內(nèi)部被水分所吸收同時瞬時轉(zhuǎn)化為熱能，產(chǎn)生分子劇烈振動，獲得動能，實現(xiàn)水分的汽化。物料內(nèi)外同時升溫，物料表面因水分蒸發(fā)而相對濕度較低，溫度梯度方向由外向內(nèi)，溫度梯度方向、熱量傳導方向和水蒸氣遷移方向*，水分蒸發(fā)速度快，有利于內(nèi)部蒸汽的產(chǎn)生和積累，使內(nèi)部水分迅速升溫汽化、增壓，產(chǎn)生瞬間強大的徑向推動力，推動內(nèi)部蒸汽直接排出體外，與壓力差同向的溫度差強化了蒸汽的直接排出，產(chǎn)生蒸汽的“泵送效應”，當內(nèi)部蒸汽壓力達到或超過細胞的結構張力時，會使細胞膨脹，進而帶動物料的整體膨化，形成疏松均勻的微孔結構。膨化物料主要依靠物料的物化特性而形成一定的質(zhì)構，以利于包裹水蒸氣和積累壓力。另外，也依賴于其介電特性吸收微波能有效地轉(zhuǎn)化為熱能的特性。
微波技術的特點
(1)能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量，使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹，并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結構發(fā)生變化，而成為具有網(wǎng)狀組織結構特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。
(2)微波膨化的同時，伴隨殺菌效應。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌效果。
(3)微波設備使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控，改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設備無余熱輻射、無粉聲、無噪音、無污染，易于實現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標準。
(4)微波的膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達到膨化的目的。
(5)微波的殺菌溫度低，物料的營養(yǎng)成分損失少。一般的微波殺菌溫度在80℃左右，處理時間為3～5min，且能zui大限度地保持其營養(yǎng)成分，并且不影響原有風味。它是果蔬食品深加工，獲得綠色食品的良好手段。
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以下內(nèi)容為推廣文案，與產(chǎn)品內(nèi)容無關！
瓶和抹布有嬰兒的家庭，微波爐可以消毒奶瓶。可將奶瓶中加入分滿的水，用保鮮膜包起，奶嘴則放在裝有水的容器中，為了防止浮起，用小盆子等壓住，用微波爐加熱一分鐘左右即可。有客人造訪時
，送上一塊熱毛巾，會有賓至如歸的感覺。只要將一條洗凈的小毛巾擰干，用保鮮膜包起，加熱一分鐘就。將抹布洗凈后，裝入塑料袋中加熱，就可以達到清潔殺菌的效果。趁熱晾干，就是一條隨時可
以使用的清潔抹布了微波爐妙用：烤煎類烹調(diào)的活用用微波爐加熱食品時，無法使食品表面出現(xiàn)焦黃。例如，用微波爐烤雞腿時，要將雞腿預先泡在醬汁內(nèi)，并在烤制中用小刷子將醬汁涂于雞腿表面，
就可以表現(xiàn)出那種焦黃的感覺。但加熱過度時，食物內(nèi)部會出現(xiàn)黑色硬塊，要特別注意。想要食物表面有焦黃感時，可以在微波爐加熱后，再用烤架烤一下就*無缺了微波爐妙用：食品食具消毒將吃
剩的飯菜用微波爐處理一下再放入冰箱，食用前再用微波爐加熱一下，可以杜絕細菌的生存；市場上買回的熟食，用微波爐加熱一下再食用，既可保持食物原有的風味和營養(yǎng)，又可將細菌全部殺滅，除
金屬制品外的食具均可用微波爐來進行消毒處理。微波爐妙用：蔬菜干燥脫水把蔬菜用小功率加熱至表皮收縮成干癟狀而略軟，用塑料袋包裝后密封保存，食用時經(jīng)浸泡即可烹飪食用，這樣，就可以吃
到過季的蔬菜了微波爐妙用：藥物防蛀防霉貴重中藥材放在微波爐內(nèi)加至溫熱，冷卻后密封在塑料袋中，即可*存放。微波爐妙用：食物復脆餅干瓜子花生等食物被氧化后，用微波爐處理一下即可恢
復香脆。微波爐妙用：抹布除異味廚房里有異味的抹布
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