魚豆腐生產(chǎn)設(shè)備

（一）魚豆腐斬拌機(jī)——打漿用

1、型號：小型用戶可使用40型斬拌機(jī)，大中型用戶可選擇80型及125型變頻型號使用，也可生產(chǎn)千頁豆

腐；

2、刀具：采用天津定制，刀轉(zhuǎn)速可達(dá)到4500轉(zhuǎn)；

3、電器：法國施耐德品牌好；

4、電機(jī)：國標(biāo)開元銅線變頻電機(jī)；

5、外置變頻器與電器元件，大大降低設(shè)備的故障發(fā)生率；

6、皮帶輪：打過動平衡，運(yùn)轉(zhuǎn)平衡；

7、斬拌鍋：不銹鋼304材質(zhì)，不生銹品質(zhì)好；

8、軸承：瑞典軸承SKF，品質(zhì)好；

9、超大防滑底腳，增加設(shè)備高速運(yùn)轉(zhuǎn)時的平穩(wěn)性；

10、功率：80型功率為14KW，125型功率為22KW；

（二）魚豆腐灌裝及抹盤線——代替人工抹盤

1、魚豆腐灌裝泵直接與斬拌機(jī)相連；

2、灌裝泵的容積根據(jù)斬拌機(jī)的型號來定制；

3、灌裝泵采用變頻型，可調(diào)速；

4、灌裝泵與魚豆腐抹盤線相連；

5、魚豆腐抹盤線的寬度根據(jù)用戶的成型盤寬度定制；

6、魚豆腐抹盤線采用變頻調(diào)速；

7、魚豆腐抹盤線可調(diào)整抹盤高度；

8、魚豆腐灌裝+抹盤主要作用是代替人工抹盤；

（三）魚豆腐盤子——成型用

1、材質(zhì)：不銹鋼304材質(zhì)制成，不生銹；

2、厚度：1mm以上；

3、成型盤內(nèi)徑須與切割設(shè)備的內(nèi)徑相吻合；

4、翻邊設(shè)計，機(jī)器壓平；

5、直角設(shè)計，后期切割無廢料；

（四）魚豆腐架子車——配合蒸箱蒸煮產(chǎn)品用

1、材質(zhì)：不銹鋼304材質(zhì)的方管制成，不生銹；

2、尺寸根據(jù)用戶成型盤尺寸定制；

3、兩端封住，防止物料掉落；

4、萬向輪：申牌加固防滑耐高溫萬向輪；

5、普通蒸箱用單車，蒸煮爐用雙車并聯(lián)式蒸車；

（五）魚豆腐蒸箱——蒸煮用

1、型號：單門單車，單門雙車，雙門雙車，雙門四車等型號；

2、設(shè)有雙控溫控時系統(tǒng)；

3、設(shè)有自動報警系統(tǒng)；

4、整體發(fā)泡，保溫性能好；

5、內(nèi)膽，外膽全部不銹鋼304材質(zhì)制成，底部加厚3mm不銹鋼板；

6、依次可放蒸車：一輛，兩輛，兩輛，四輛；

7、依次可放蒸盤：30盤，60盤，60盤，120盤；

8、配帶全套管道，可直接接鍋爐使用；

9、本機(jī)可配蒸汽鍋爐，電加熱蒸汽發(fā)生器，天然氣蒸汽發(fā)生器；

10、型號主要根據(jù)用戶的產(chǎn)量來定制；

（六）魚豆腐切塊切片機(jī)——切割用

1、型號：單機(jī)，傳送帶，推拉式，全自動，切割+提升型；

2、刀片：天津定制，雙面開刃，切割后光滑平整無毛刺；

3、模具：可自由更換，一套模具一個切割尺寸；

4、氣缸：采用超大300*160型氣缸，保證切割順暢阻力?。?/p>

5、傳送帶：進(jìn)口食品級防滑帶；有藍(lán)色與白色兩色可選；

6、電器：法國施耐德品牌；

7、帶有小工作臺，翻盤用，操作方便；

8、帶有氣動工具，可清理衛(wèi)生；

9、型號可以根據(jù)用戶要求或產(chǎn)量來定制；

（七）魚豆腐油炸機(jī)——油炸用

1、型號：單機(jī)，全自動型，油炸線。

2、采用不銹鋼304材質(zhì)制成，不生銹；

3、可控制溫度；

4、全自動型具備：自動上料，自動出料，自動攪拌功能；

5、油炸線寬度與長度根據(jù)用戶產(chǎn)量來定制產(chǎn)量高；