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諸城真空變頻魚肉滾揉機 均勻入味機

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城市榮昌不銹鋼加工廠
  • 品       牌
  • 型       號500
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2017/5/31 16:02:17
  • 訪問次數(shù)306
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諸城市榮昌不銹鋼加工廠,位于山東濰坊,主要生產(chǎn)不銹鋼制品,鴨腸清洗機,壓榨機,雞嗉子剖切機,羊蹄脫毛機,玻璃瓶清洗機,雞脖子去皮機,羊肉卷填充機,炒松機,豬肉打絲機,雞肉肉松拉絲機,搓松機,拉絲蛋白機,節(jié)能蒸汽發(fā)生器,牛板筋撕絲機,蔬菜切根機,風干機,重量分選機,水靴清洗機,洗靴機,雞肉魚肉鴨肉拉絲機,公司有專業(yè)技術(shù)人員5名,新產(chǎn)品開發(fā)團隊10人,機床加工20部肉食加工設備,屠宰設備,清洗設備

雞脖去皮機,鴨腸清洗機,雞嗉子剖切機,玻璃瓶清洗機,雞肉拉絲機,牛板筋撕絲機,蛋白打絲機,洗靴機,蒸汽發(fā)生器,雞肉打絲機,羊蹄脫毛機
諸城真空變頻魚肉滾揉機 均勻入味機是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設備,他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制,與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻
諸城真空變頻魚肉滾揉機 均勻入味機 產(chǎn)品信息

真空滾揉機是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設備,他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制,與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻(備注:肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài))。

能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸,加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用,以增加肉塊與肉塊之間的粘合力,并且可以使肉塊發(fā)色,提高肉類嫩度與保持水性,改善肉塊品質(zhì)。

任何類型的滾揉機都有工作總時間、做工時間、暫停時間和真空度的調(diào)節(jié),也有一些具備正反轉(zhuǎn)的時間控制,滾揉時的工作環(huán)境*溫度為0~3℃。

 

關(guān)鍵詞:滾揉機
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