冷凍庫(kù)安裝建造和造價(jià)多少
昨天一個(gè)客戶問我想要做一個(gè)冷庫(kù)問多少錢?我回答他想要做什么冷庫(kù)?他說(shuō)他不太了解冷庫(kù)方面,所以想要咨詢一下他需要一個(gè)什么冷庫(kù),需要的溫度多少,冷庫(kù)價(jià)格多少,下面我簡(jiǎn)單的說(shuō)一下冷庫(kù),
冷庫(kù)有不同種類,不同種類的冷庫(kù)有不同的設(shè)計(jì)要求。按照不同的分類方法,冷庫(kù)可分為不同的種類,目前都是以以下四種方法進(jìn)行分類:按照冷庫(kù)的使用性質(zhì)分類、按建筑特點(diǎn)分類、按冷庫(kù)的溫度分級(jí)分類、按規(guī)模分類。而在目前市場(chǎng)上我們見的比較多的是按照冷庫(kù)的使用性質(zhì)分類。
所謂冷庫(kù)的使用性質(zhì)就是根據(jù)冷庫(kù)的用途不同,而分為不同類型的冷庫(kù),比如在加工廠、生產(chǎn)地建設(shè)冷庫(kù),我們一般都稱為生產(chǎn)性冷庫(kù),主要是建在被冷卻食品產(chǎn)地的附近,貨源比較集中的地區(qū)和漁業(yè)基地。除了生產(chǎn)性冷庫(kù)還有分配性冷庫(kù)和服務(wù)性冷庫(kù)、中轉(zhuǎn)性冷庫(kù)及綜合性冷庫(kù),這幾種冷庫(kù)是按照使用性質(zhì)進(jìn)行分類的。冷凍庫(kù)安裝建造和造價(jià)多少
冷凍低溫庫(kù)的庫(kù)溫一般為-22~ -25。它是用各種制冷設(shè)備,即人工制冷的方式,使室內(nèi)保持一定的低溫。很多食品如冰淇淋、海鮮等需要在-25℃庫(kù)溫下保存才不會(huì)變質(zhì),如冰淇淋儲(chǔ)藏時(shí)達(dá)不到-25℃,它的香味就沒有了;海鮮食品的鮮味和口感就差多了。低溫庫(kù)的特點(diǎn)是:不定期的逐步的將食品放入冷庫(kù),經(jīng)過一段時(shí)間冷庫(kù)的庫(kù)溫達(dá)到-25℃,對(duì)這段時(shí)間沒有特殊的冷庫(kù)設(shè)計(jì)工藝及技術(shù)要求,對(duì)這個(gè)冷庫(kù)的庫(kù)溫是有嚴(yán)格的要求,在-22℃~-25℃之間,這就是典型的低溫庫(kù)。凍庫(kù)相比于保鮮庫(kù),它的作用機(jī)理有很大的不同,過低的溫度會(huì)造成食品如肉類海鮮細(xì)胞組織死亡,新鮮程度會(huì)受到很大的影響,所以對(duì)于果蔬肉類的儲(chǔ)藏,并不是溫度越低越好。
需要冷庫(kù)的朋友咨詢上海雪藝制冷,比如冷庫(kù)建造,安裝,設(shè)計(jì),造價(jià):
/