鴨脖加工設(shè)備,鴨脖生產(chǎn)機器1,工藝流程: 原料初加工-----》鹵湯調(diào)整------》鹵制-----》撈瀝-----》成品 2 制作:將鴨脖解凍,清洗備用:將鹵湯煮沸,檢查“麻”“辣”“味”,并進行調(diào)至*狀態(tài),倒入鴨脖,旺火燒開,按鴨脖的重量投入一定比例的鹽糖味精,攪勻,改中火熬制,30分鐘后轉(zhuǎn)微火煮15分鐘,每10分鐘需均勻攪動鴨脖一次,使鴨脖勻味勻熱,并加入少許亞肖酸納上色,鴨脖鹵熟透后將火關(guān)閉,使湯汁中的油浮出湯面后在將鴨脖撈瀝出鍋。 :隋樹明 : :
鴨脖加工設(shè)備,鴨脖生產(chǎn)機器成品特點:色澤自然,鴨脖干凈清爽。濃而醇厚的綜合香味,咸甜麻辣,回味無窮。 注明《所有肉制品都是要亞肖酸納提色》亞肖酸鈉:白色或者淡黃色,結(jié)晶體粉末壯,吸濕性*,能防止肉品*,提高保存性外,還具有改善風(fēng)味,穩(wěn)定肉色的特殊功效:隋樹明 : :
鴨脖加工設(shè)備,鴨脖生產(chǎn)機器
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- 公司名稱諸城優(yōu)盛銘食品機械有限公司
- 品 牌
- 型 號100
- 所 在 地濰坊市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時間2017/5/22 8:43:45
- 訪問次數(shù)833
公司恪守“信譽是企業(yè)的根本,質(zhì)量是企業(yè)的生命”的經(jīng)營理念,在行業(yè)中擁有*的信譽和較高的*。主要產(chǎn)品有:包裝機、巴氏殺菌機、巴氏殺菌機、斬拌機、滾揉機、絞肉機、蔬菜清洗機、風(fēng)干機、巴氏殺菌機、肉(魚)丸機、拌餡機、鹽水注射機、*、刨肉機、等諸多行業(yè)。
“傾聽客戶的聲音”是優(yōu)盛銘公司的首要事情,客戶需求是我們持續(xù)改進的動力。我們堅持不懈努力為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和出色的服務(wù),從Z初的咨詢、設(shè)計到安裝、調(diào)試、培訓(xùn),我們力爭從各個方面滿足客戶的需求。
優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、完善的服務(wù)、良好的信譽成為優(yōu)盛銘公司成功的要素。真誠希望優(yōu)盛銘的設(shè)備能幫助您生產(chǎn)出美味的食品,為您的企業(yè)帶來可觀的效益。
諸城優(yōu)盛銘食品機械有限公司有限公司自創(chuàng)建以來,始終秉承“以人為根本,創(chuàng)新求發(fā)展”的公司理念,以“質(zhì)量*,精益求精”的質(zhì)量方針,不斷創(chuàng)新開拓,成為中國食品機械行業(yè)的骨干生產(chǎn)企業(yè)。
公司專業(yè)生產(chǎn):巴氏殺菌流水線、巴氏殺菌機、攪拌機、魚肉采肉機、斬拌機、奶吧殺菌機、風(fēng)淋機、肉丸機、*、鹽水注射機、真空和面機(攪拌機)、真空包裝機等食品機械及食品行業(yè)相關(guān)配套的系列不銹鋼制品。