商用全自動行星攪拌炒鍋特點:
1、 主要用于制醬業(yè)、餡料業(yè)、制糖業(yè)等食品加工領域和化工制藥等工業(yè)加工領域,電腦自動精確控溫,可以設定和調節(jié)加熱溫度,加熱溫度zui高可達300度。
2、 攪拌均勻*,360度旋轉,保證混合均勻。
3、 攪拌速度可以人為控制,有檔位調節(jié)按鈕,攪拌、翻轉、出料均采用按鈕控制,可以幫助您的企業(yè)實現生產的工業(yè)化、自動化。
4、 攪拌片采用的是聚四氟乙烯制成的,就是俗稱的塑料王,耐磨耐高溫,無毒,符合食品生產要求,特別適用于食品、藥品加工領域。
5、 采用的是電磁加熱,不產生廢氣、廢渣,對環(huán)境無污染,比較環(huán)保,不用考慮廢棄物的安置問題。
6、 另外呢就是咱們的搖鍋設置了多重安全措施,只有攪拌部在鍋底部時才會攪拌,也只有當攪拌臂*上升時鍋才能翻轉,確保了操作人員的安全,也避免了人員的操作失誤帶來的不必要的麻煩。
7、 鍋體是采用16個厚的304不銹鋼鋼板制成的,耐磨耐化學腐蝕,可以保證您至少用10年,而且不銹鋼材料干凈衛(wèi)生,便于清潔。
8、 還有光電開關設計,延長使用壽命,達到3萬個小時。而普通的開關是電阻式或摩擦式開關,壽命在1萬小時左右。
9、 這款搖鍋呢還帶有一個探針,可以精確地測定糖液的溫度,顯示在液晶屏上,讓您準確的知道現在所處的階段。
10.微電腦控制系統(tǒng),可實現無人操作,為企業(yè)帶來巨大的利益。
商用全自動行星攪拌炒鍋結構
該系列產品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,本產品以液化氣(天然氣)為熱源,具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。本產品凡接觸食品部分皆為不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
商用全自動行星攪拌炒鍋用途
廣泛應用于餡料,火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、香其醬等各種醬料的炒制,糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,更是備受餡料醬生產業(yè)、肉制品熟食業(yè)、調味品業(yè)等加工業(yè)的青睞,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。