YP500型不銹鋼揉面壓皮機(jī)介紹
YP—350I(500)型揉面壓皮機(jī)是面食加工的主要設(shè)備之一,主要用于揉壓各種酥、韌性面團(tuán)及各種面皮。廣泛適用于機(jī)關(guān)、學(xué)校、廠礦食堂、面食加工單位,也是配置饅頭生產(chǎn)線的理想設(shè)備。面皮厚度可在一定范圍內(nèi)無(wú)級(jí)調(diào)整,經(jīng)過(guò)揉壓的面團(tuán)制作的食品膨松、香甜、增加白度,口感好。
型號(hào)解釋?zhuān)?/p>
YP——————“壓皮”漢語(yǔ)拼音*個(gè)字母組合
350(500)——軋面寬度
I———————改型序號(hào)
YP —350I與YP—500是揉面壓皮機(jī)兩種不同的規(guī)格,根本區(qū)別是軋輥長(zhǎng)度,操作使用*一樣,故產(chǎn)品使用說(shuō)明書(shū)共用。
YP500型不銹鋼揉面壓皮機(jī)結(jié)構(gòu)
主要有機(jī)架、壓面部分、外罩三大部分組成,壓面部分主要有可調(diào)軋輥、下軋輥、左右支架、軋輥齒輪、介齒輪、進(jìn)面簸箕、渦輪、蝸桿等組成。YP—350I與YP—500兩種產(chǎn)品主要是軋輥長(zhǎng)度及寬度方向的零件不同,其他傳動(dòng)零件*一樣。
工作原理
面團(tuán)經(jīng)過(guò)一對(duì)相向旋轉(zhuǎn)的具有一定間隙的軋輥揉壓,然后經(jīng)人工折疊、再壓、反復(fù)數(shù)遍,使壓制的面團(tuán)獲得較好的層次和口感。為保證軋輥兩端間隙*,該機(jī)型采用了渦輪、蝸桿、偏心輪調(diào)整機(jī)構(gòu)。
主要性能參數(shù)
壓輥調(diào)整范圍:1-25mm 軋輥轉(zhuǎn)速:76r/min
額定輸入功率:2kw 額定電壓:380v 3~
額定頻率:50hz 壓輥尺寸:直徑118*350mm(YP—350I型)直徑118*480mm(YP—500型)
普通V帶:A1209—2
配用電動(dòng)機(jī):Y90L—4 1.5kw 防水等級(jí):IPX1
外形尺寸:580*410*860mm(YP-350I);720*490*1040mm(YP-500) n
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