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參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市鴻盛食品機械科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號QYX-50
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2017/5/14 10:29:36
  • 訪問次數(shù)346
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食品機械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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    諸城市鴻盛食品機械科技有限公司是專業(yè)生產(chǎn)、銷售不銹鋼肉食加工機械及包裝機械的生產(chǎn)企業(yè),公司技術(shù)力量雄厚,管理規(guī)范,而且擁有大批具備多年制作經(jīng)驗的員工隊伍,同時引進國外的*設(shè)備和生產(chǎn)技術(shù)。本公司的新產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)銷規(guī)模、產(chǎn)品質(zhì)量及誠信服務(wù)等諸方面均代表了國內(nèi)同行業(yè)的*水平。

    公司主導(dǎo)產(chǎn)品有真空*、斬拌機、真空滾揉機、全自動煙熏爐、全自動真空包裝機、鹽水注射機、絞肉機(凍肉/鮮肉)、肉丸機、拌餡機、食品攪拌機、切塊切片一體機、切肉機、提升機等多個品種供廣大客戶選用,成套肉類加工機械,腸類加工設(shè)備以及全自動真空包裝設(shè)備等,滿足不同的客戶的需求,公司所有產(chǎn)品全程跟蹤服務(wù)、上門指導(dǎo)安裝調(diào)試、定期檢修維護。

    公司經(jīng)營理念:“小事成就大事,細節(jié)成就*”,為您提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、滿意的服務(wù),讓您永無后顧之憂。 

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利用煙熏香味料液熏食品是目前世界煙熏食品業(yè)廣為應(yīng)用的方法,并視之為煙熏業(yè)Z有前途的香料。液熏法其Z突出的優(yōu)點是:不含3,4-苯并芘致癌物質(zhì),熏制出的食品安全可靠;可大量減少傳統(tǒng)方法在廠房、設(shè)備等方面的投資;能實現(xiàn)機械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè),大大提高生產(chǎn)效率;其生產(chǎn)工藝簡單、操作方便、熏制時間短、勞動強度低*。
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香腸煙熏爐工作原理

1、煙熏:

(1)內(nèi)置發(fā)煙:香腸煙熏爐將發(fā)煙料與糖按3:1比例混合后加入內(nèi)置發(fā)煙盒,在控制面板上設(shè)定好適宜的煙熏時間與煙熏溫度,通過電加熱管加熱來對煙熏料進行不*燃燒,在軸流電機帶動風(fēng)扇正傳倒吸的作用下,香腸煙熏爐從而使煙熏料不*燃燒產(chǎn)生的揮發(fā)性物質(zhì)均勻散播在爐內(nèi),對食品進行煙熏上色的過程。

(2)外置發(fā)煙:發(fā)煙過程與內(nèi)置發(fā)煙類似,只是相比于內(nèi)置發(fā)煙,外置發(fā)煙具有發(fā)煙大小以及煙霧濃度能自由控制的優(yōu)點,并且煙霧通過鼓風(fēng)機的作用進入煙道后,在通入爐體之前經(jīng)過過濾作用,香腸煙熏爐使煙熏中的3、4-苯丙比的含量大大減少。三文魚進行冷熏的時候即爐內(nèi)的溫度在壓縮機的帶動下達到0--30℃的效果,發(fā)煙室正常發(fā)煙。注:(煙熏木材一般是山毛櫸、樺樹、橡樹、蘋果樹比較多,有的地區(qū)還會用米糠、茶葉等,或使用中藥、陳皮等等。而松木、榆木、桃杏木樹脂含量高會產(chǎn)生黑煙且含有致癌物質(zhì);柿子樹、桑樹產(chǎn)生異味,香腸煙熏爐都不適宜用作煙熏木材。)

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2、烘干:

  電加熱烘干:用電給電加熱管加熱,加熱管散熱,香腸煙熏爐電機帶動著軸流風(fēng)機把熱量反吸,再通過風(fēng)機把熱量甩出,熱量通過循環(huán)風(fēng)道在整個爐內(nèi)循環(huán),從而實現(xiàn)烘干。

  蒸汽加熱烘干:蒸汽給銅盤管加熱(沒有蒸汽源銅盤管沒有任何意義)銅盤管散熱,電機帶動著軸流風(fēng)機把熱量反吸,再通過軸流風(fēng)機把熱量甩出,熱量通過華鑄機械*的循環(huán)風(fēng)道在整個爐內(nèi)循環(huán),從而實現(xiàn)烘干(在蒸汽再給銅盤管加熱的過程,蒸汽會變成冷凝水,冷凝水會通過疏水閥排出)。

3、上色:

   煙熏的過程同時上色,想熏制成淡黃色用木屑加白糖,香腸煙熏爐熏制成棕色用木屑加紅糖,顏色的深淺可以根據(jù)糖含量多少來確定。

4、蒸煮功能:

  實現(xiàn)是需外接一個蒸汽發(fā)生器,蒸汽發(fā)生器有電加熱、燃氣加熱、煤氣加熱三種方式,香腸煙熏爐產(chǎn)生的蒸汽通過蒸汽管道進入爐體,實現(xiàn)對產(chǎn)品的蒸煮功能。蒸煮:想要實現(xiàn)蒸煮必須配有蒸汽發(fā)生器或工業(yè)鍋爐,香腸煙熏爐30-100型號的煙熏爐蒸汽發(fā)生器能帶起來,100以上的想要實現(xiàn)蒸煮必須配有鍋爐,蒸汽發(fā)生器可選用電加熱、天然氣加熱、煤氣加熱(蒸汽發(fā)生器電加熱的功率是18KW,建議選擇其他兩種加熱方式),蒸煮是把蒸汽直接通入煙熏爐內(nèi)實現(xiàn)蒸煮功能。


   鴻盛食品機械科技公司在所有產(chǎn)品出廠前都經(jīng)過專業(yè)調(diào)試,試機(在1-2天)后合格后方可進行包裝,產(chǎn)品出廠。設(shè)備在到達目的地后,本公司配備專業(yè)人員安裝調(diào)試(個別設(shè)備除外),確認無誤后,調(diào)試人員填好三包憑證后,用戶簽字,將回執(zhí)聯(lián)帶回公司,統(tǒng)一存檔。
   售后:整機全免費保修一年,上門維修服務(wù)。( 電子部件保修一年,機械,金屬部件保修一年,(易損件,人為損壞或不可抗力因素致?lián)p除外)。
   承諾:鴻盛食品機械科技對所售產(chǎn)品實行一條龍跟蹤服務(wù),實行定期進行客戶回訪,對所售產(chǎn)品的后期的配件實行原廠配件服務(wù),一年之內(nèi)廠家承擔(dān)全部費用,一年后廠家實行成本或進貨價格服務(wù)于廣大客戶。

 

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