真空脫氣機(jī)又名真空脫氣罐、真空脫氣器,食品果汁飲料真空脫氣機(jī)3T/H參數(shù)用于經(jīng)均質(zhì)后的果汁在真空狀態(tài)下進(jìn)行脫氣,以防止果汁氧化,延長(zhǎng)果汁儲(chǔ)存期。
在果汁加工中,果汁的去氧主要是采用真空法進(jìn)行脫氣去氧,即使果汁在真空狀態(tài)下分散成薄膜或霧點(diǎn)而脫去氧或其它氣體;真空脫氣機(jī)組是適用于各種果汁飲料或其它液態(tài)食物在真空狀態(tài)下進(jìn)行脫氣去氧;經(jīng)脫氣處理后的果蔬汁飲料,可以減少或避免果汁成分的氧化,減少果汁色澤和風(fēng)味的變化。
本設(shè)備配有液位浮球閥,能自動(dòng)控制物料的液位,并有照明燈及視鏡,可觀察物料在真空室內(nèi)的脫氣情況。
食品果汁飲料真空脫氣機(jī)3T/H參數(shù)用機(jī)架將真空泵、真空脫氣罐、輸送泵(螺桿泵)有機(jī)地組合在一起,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,操作方便,易于維護(hù)保養(yǎng),占地面積小,外觀漂亮。
二、技術(shù)特性
1、生產(chǎn)能力:1000 L/h~3000L/h
2、工作壓力:-0.054~-0.082MPa
3、水環(huán)式真空泵: SK-1.5B
抽氣量:1.5m3/min
極限真空:0.0047MPa
電機(jī):4kw / 2900rpm
4、螺桿泵:流量:5.5T/h
zui大揚(yáng)程:39m
zui大吸程:8.5m
電機(jī)功率:3kw
5、總功率:7Kw
三、主要結(jié)構(gòu)及工作原理
本設(shè)備是由一個(gè)不銹鋼的真空脫氣罐、一臺(tái)螺桿泵和一臺(tái)水環(huán)式真空泵和機(jī)架組成;不銹鋼真空脫氣罐靠近底部裝有一個(gè)浮球閥門,能自動(dòng)調(diào)節(jié)物料的液位,物料通過液位浮球閥,進(jìn)入罐內(nèi)的上部由噴管沿切線噴出,由上擴(kuò)散成膜狀沿罐壁下落,由于真空的作用,溶于果汁中的氣體就能不斷地逸出。設(shè)備的上部頂蓋接有真空表,并用接管與水環(huán)式真空泵相接,設(shè)備的錐形底部出口與螺桿泵相聯(lián)接;設(shè)備筒身附有可拆式視鏡以供觀察及清洗之便,機(jī)組的底部是一機(jī)架將這三臺(tái)機(jī)器有機(jī)地組合在一起,機(jī)架設(shè)有可調(diào)支腳,可調(diào)節(jié)設(shè)備的高低,頂蓋用鉸接結(jié)構(gòu)和筒身扣緊密封,拆裝清洗十分方便。
四、操作與維護(hù)
1、使用前、后,必須用熱水(90--95℃)對(duì)設(shè)備內(nèi)部進(jìn)行清洗干凈,并用蒸汽進(jìn)行消毒處理。
2、進(jìn)行定期檢修,發(fā)現(xiàn)密封圈老化及損壞時(shí),應(yīng)及時(shí)更換。
3、使用時(shí)要保持各密封部位良好,不得有漏氣現(xiàn)象。
4、要經(jīng)常檢查膜片壓力表,保持其準(zhǔn)確。
注:因用戶使用要求不同,本使用說明書如與設(shè)備有出入,以實(shí)際設(shè)備為準(zhǔn)。
結(jié)構(gòu)圖
1、真空泵 2、水池塘 3、單向閥 4、罐體 5、視鏡 6、脫氣器
7、真空表 8、進(jìn)物料管 9、出料口 10、進(jìn)料口 11、濃漿泵
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