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山東煙熏爐 山東煙熏爐廠家

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城市銘威食品機械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2017/4/26 9:26:27
  • 訪問次數(shù)703
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食品機械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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諸城是重要的經(jīng)濟、文化、交通中心,被譽為“中國龍城、舜帝故里” 諸城市銘威食品機械有限公司位于中國山東諸城。其食品機械制造業(yè)規(guī)模大、基礎(chǔ)雄厚、配套能力強。

    山東諸城銘威食品機械公司有經(jīng)驗豐富的專業(yè)研發(fā)隊伍和*的生產(chǎn)加工工藝,賦予銘威產(chǎn)品優(yōu)秀的品質(zhì)。所有產(chǎn)品均采用優(yōu)質(zhì)原材料制作,確保我們的設(shè)備安全、衛(wèi)生、節(jié)能。公司主要產(chǎn)品有煙熏爐、果蔬清洗機、斬拌機、*、打漿機、滾揉機、絞肉機、丸子機、拌餡機、鹽水注射機、風干機等,產(chǎn)品可廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)類、果蔬、速凍食品、調(diào)理食品等諸多食品行業(yè)。

    公司力求“以誠實取信譽”,客戶需求是我們持續(xù)改進的動力。我們堅持不懈努力為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和出色的服務(wù),從Z初的咨詢、設(shè)計、到安裝、調(diào)試、培訓,我們力爭從各個方面滿足客戶的需求。

    優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、出色的服務(wù)、良好的信譽成為銘威公司的要素。真誠希望銘威的設(shè)備能幫助您生產(chǎn)出美味健康的食品,為您的企業(yè)帶來可觀的效益。

煙熏爐,滾揉機,斬拌機,丸子機,蔬菜清洗機,灌腸機,凍肉絞肉機,蔬菜漂燙機,巴氏殺菌流水線,洗筐機
山東煙熏爐 山東煙熏爐廠家是制作各種香腸、海產(chǎn)品、熏雞、烤鴨等肉食品*的設(shè)備之一,煙熏爐具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、上色等功能,有著非常良好的節(jié)能效果。
山東煙熏爐 山東煙熏爐廠家 產(chǎn)品信息

山東煙熏爐 山東煙熏爐廠家,煙熏箱由多個系統(tǒng)組成:具有熱風(干燥或烘烤)蒸煮、煙熏、排風等功能。主要有主機(爐體)發(fā)煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)、電器控制部分等系統(tǒng)組成。
(1)主機(爐體)食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內(nèi)進行,其上部設(shè)有電動風機,電動機設(shè)有高速和低速旋轉(zhuǎn),使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強制循環(huán),控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器,用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。
(2)發(fā)煙裝置 上部為鋸沫箱,由減速機帶動攪拌機構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由電控箱上的點火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風機吸入主機以熏制熟食品??筛鶕?jù)客戶要求定做,添加或去掉某一部分的配置。

 

山東煙熏爐 山東煙熏爐廠家,煙熏爐是怎樣進行工作的?煙熏爐的蒸煮功能是需要外接蒸汽源的,像蒸汽發(fā)生器之類的,就是將高溫的蒸汽通進爐內(nèi),將爐內(nèi)的產(chǎn)品進行熟化,這種功能用于哈爾濱紅腸的加工時非常多的。烘干是靠壁體內(nèi)部兩側(cè)的加熱管來實現(xiàn)的,(蒸汽加熱的可以用蒸汽管進行加熱),溫度通過兩側(cè)向中間散發(fā),然后通過爐體上方的軸流風機沿著特定的風道進行循環(huán),是熱量在爐內(nèi)進行循環(huán)流動,這樣就保證了爐內(nèi)產(chǎn)品的紅噶非常的均勻,像豆干、臘肉臘腸等產(chǎn)品對烘干的要求是非常的嚴格的。還有一個功能就是煙熏,煙熏的工作原理跟烘干是非常相似的,不過熏煙是由煙熏爐外面單獨的一個發(fā)煙裝置進行發(fā)煙的,然后煙霧通過風機在爐內(nèi)進行循環(huán),烘干跟煙熏時相輔相成的,首先,烘干為煙熏提供高溫的環(huán)境,因為低溫煙熏的時間是非常長的,其次,烘干表面的水分不但能使產(chǎn)品口感更脆,還是煙熏更加的均勻,濕漉漉的產(chǎn)品是無法進行煙熏上色的。

發(fā)煙系統(tǒng)外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng),不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣,而且可以使產(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色。分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng),可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品,產(chǎn)生*的糖熏味道,并且顏色可以控制,zui深可以成為棗紅色。兩種發(fā)煙系統(tǒng)同時使用能產(chǎn)生*煙熏香氣和顏色。門上木粒發(fā)煙系統(tǒng),采用世界上*的內(nèi)循環(huán)發(fā)煙工藝,低氧狀態(tài)發(fā)煙,縮短煙道長度,降低能耗,減少設(shè)備占地面積。
材質(zhì)、保溫箱體結(jié)構(gòu)以單車為單元,可以拼裝成不同的組合。材質(zhì)采用進口SUS304不銹鋼拉絲扳。保溫層采用進口聚氨酯保溫材料,耐高溫一次成型,保溫性能。

應(yīng)用廣泛,歡迎新老客戶洽談。

 

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