中藥材干燥的目的是為了排除水分，抑制活性酶的活動，防止有效成分分解，便于*貯存?zhèn)溆?。中藥材干燥加工時(shí)應(yīng)盡量保持生藥的外觀、氣味和有效成分的含量。根據(jù)氣候、設(shè)備條件、藥材性質(zhì)，可以采用不同的干燥方法。中藥材曬干是利用陽光和戶外流動的空氣將藥材曬干。曬干法操作簡便，但不同藥材曬干的方法也各不相同。全草、葉類、花類藥材曬后易破碎，應(yīng)稍回潤后再捆裝；某些帶油質(zhì)、糖質(zhì)的藥材及易褪色變質(zhì)的花葉類藥材不宜在烈日下曝曬，以免引起走油、泛糖或褪色變質(zhì)，可以進(jìn)行晾曬。晾曬時(shí)通常把采收的藥材攤放在席子上，要注意防雨、防露，防止大風(fēng)吹散，并要經(jīng)常翻倒，促其及早干燥，如紫蘇、薄荷、菊花等。中藥飲片陰干是把鮮品置于室內(nèi)或棚下通風(fēng)較好的地方，使水分自然蒸發(fā)而得以干燥的方法。為充分利用空間，可在棚內(nèi)或室內(nèi)支桿立架，或在垂直的立柱上釘上橫梁，把鮮品攤放在器具內(nèi)，分層放置，安置排風(fēng)扇加快干燥，如藿香、薄荷、留蘭香、款冬花、月季花、玫瑰花、紅花、芫花等。

科威機(jī)械中藥材烘干機(jī)利用烘干機(jī)設(shè)備低溫烘烤，使藥材干燥。中藥材在烘干時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格控制溫度，溫度低了不易干燥，溫度過高則會影響質(zhì)量，如烤大黃，溫度不得超過60℃，溫度再高則顏色發(fā)暗，質(zhì)量降低；花類中藥材烘干時(shí)，溫度也不能過高。  

不同種類的藥材，需要的脫水過程也是千差萬別，需要藥材烘干時(shí)，可以訪問科威機(jī)械中藥材烘干機(jī)，科威機(jī)械有多年經(jīng)驗(yàn)積累，可以幫助大家更好的控制藥材的顏色、氣味、形狀、有效成分含量。

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