大坤機械專業(yè)生產(chǎn)全自動肉串腌漬入味真空滾揉機，全自動真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，達到腌漬的作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；本機具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運動，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高肉質(zhì)質(zhì)量，增加出品率?？梢栽鰪姳Ｋ?，改善產(chǎn)品的口感和增加產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性。

全自動肉串腌漬入味真空滾揉機 特點：
        1、圓形封頭，結(jié)構(gòu)合理，滾揉空間大，運行平穩(wěn)、噪音小，性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用效率高。滾揉桶內(nèi)部精細拋光，無衛(wèi)生死角，卸料裝置能*排水；
        2、槳葉圓弧型設(shè)計*，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。增加保水型，提高出頻率；
        3、防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機自動正轉(zhuǎn)，間歇，放氣，抽真空。設(shè)定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間使該設(shè)備實現(xiàn)了自動呼機功能；
        4、本機還具有變頻功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動出料等功能；
        5、可實現(xiàn)自動出料，能減輕勞動強度并提高生產(chǎn)率；

 優(yōu)點：

        1、設(shè)定滾揉工作時間
        2、設(shè)定間歇滾揉時間
        3、連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料
        4、電器控制均采用防水電腦控制。
滾揉機適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工，加入滾揉處理工序，可以縮短腌制浸泡時間、改善效果，提高肉品品質(zhì)。

大坤機械主要生產(chǎn)煙熏爐，滾揉機，凍肉絞肉機，斬拌機，鹽水注射機，鹵煮線，巴氏殺菌機，蔬菜清洗機，風(fēng)干機等系列食品加工設(shè)備。您的信任是我們前進的動力，歡迎前來咨詢考察指導(dǎo)工作。咨詢洽談合作。