冰淇淋增產(chǎn)率 這是冰淇淋的組織結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)，冰淇淋原輔料在配合攪拌中，會(huì)產(chǎn)生許多均勻的水汽泡而增大體積，經(jīng)過冷卻后，會(huì)結(jié)成微細(xì)的冰晶體，這種空氣的介入是重要的，這對(duì)防止冰淇淋過分凍結(jié)、過分硬死、入口綿軟適口，是*的。冰淇淋含有氣泡，氣泡形成膨脹，使冰淇淋看起來似乎是原體積的兩倍。本公司推出的冰淇淋機(jī)，與美國(guó)冰淇淋研發(fā)公司合作，采用進(jìn)口配件并引進(jìn)意大利的冰淇淋增產(chǎn)技術(shù)。經(jīng)增產(chǎn)優(yōu)化技術(shù)處理后，可使產(chǎn)量提高1.5-2倍。使產(chǎn)量由原來的一公斤冰淇淋粉制作50-60個(gè)成品提高至現(xiàn)在的100-120個(gè)，成本由原來的0.7元/個(gè)，降低到現(xiàn)在的0.4-0.5元/個(gè)左右。從而使你獲得更大的利潤(rùn)空間。這樣不僅使冰淇淋的口感大大提高，產(chǎn)品質(zhì)量與肯德基和麥當(dāng)勞相似甚至超越，同時(shí)產(chǎn)量也翻了整整一倍，制作成本也很低，不管是任何客戶都會(huì)非常熟練的掌握操作技術(shù)，我們會(huì)給予客戶全力的支持，簡(jiǎn)單易學(xué)，在操作方面解除后顧之憂，這樣會(huì)給客戶帶來巨大的經(jīng)濟(jì)效益。