100平方食品冷凍干燥機  水果凍干機介紹：

  真空冷凍干燥機是物料脫水的一種理想的方法，具有保持物質(zhì)原有的活性成分及營養(yǎng)成分不變，物品干燥后不僅色、香、味、形不變，且保存數(shù)年后，復水仍能保持其原有風味及活性成分，該技術被廣泛采用在醫(yī)藥工業(yè)、生物研究、營養(yǎng)保健品、特色食品等行業(yè)。機體具有凍干效果好、干燥速度快、調(diào)整機構齊全、運行穩(wěn)定、操作簡便、顯示直觀、使用可靠、維護便利、比同類產(chǎn)品更節(jié)能等優(yōu)點。應用范圍、各類食品、水果、蔬菜、飲料、水產(chǎn)肉禽、林副特產(chǎn)、各種食用菌、生物制品及提取液、中藥材及保健品、非食用及工業(yè)物料、各類鮮花、觀賞動植物及標本等。

 工作原理是利用升華的原理進行干燥的一種技術，是將被干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結,然后在適當?shù)恼婵窄h(huán)境下,使凍結的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程， 冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物，該過程稱作凍干。

凍干食品是快速凍結，真空冰狀脫水，保存了原有的色、香、味、營養(yǎng)成分和原有的物料的外觀，并具有良好的復水性，而且不含任何添加劑，是理想的天然衛(wèi)生食品。

100平方食品冷凍干燥機  水果凍干機主要特點：

1、預凍與干燥在原位完成，凍干過程自動化，操作簡便。

2、板層內(nèi)走循環(huán)介質(zhì)，溫度可調(diào)節(jié)，溫差1℃，制冷加熱效果更均勻。

3、觸摸屏操作，PLC控制系統(tǒng)，實時監(jiān)控設備運行情況。

4、可與電腦連接，遠程操控，存儲凍干曲線。

5、整體式設計，便于運輸及安裝，節(jié)省空間。