面粉可分為精粉和通常面粉,精粉基本不含小麥皮,是磨面機(jī)*道磨出來(lái)的面粉,比較白。通常的面粉是經(jīng)過(guò)磨面機(jī)屢次磨后,富含麥皮的面粉,不是那么白。
精粉與面粉與磨面機(jī)的加工道數(shù)有關(guān)。因?yàn)槟ッ鏅C(jī)有別離設(shè)備,對(duì)面粉和小麥皮進(jìn)行別離后進(jìn)行界說(shuō)精粉和面粉。面粉機(jī)依托外部動(dòng)力(例如電動(dòng)機(jī)發(fā)生的動(dòng)力)將小麥研磨成小顆粒并經(jīng)過(guò)調(diào)整篩孔的巨細(xì)使不同巨細(xì)的面粉顆粒別離取得面粉小顆粒。面粉的含水量約為13.5%左右,面粉在加工過(guò)程中水分的操控對(duì)面粉的質(zhì)量有影響。水分的多與少會(huì)對(duì)面粉的存儲(chǔ)和質(zhì)量發(fā)生影響,米德面粉迅速水分測(cè)定儀只需十幾分鐘即可將面粉的含水量檢查出來(lái)。高效快捷的為出產(chǎn)公司節(jié)約物力本錢(qián)和人力本錢(qián),咱們期待廣闊面粉出產(chǎn)公司和加工公司寄樣品來(lái)我公司進(jìn)行免費(fèi)的測(cè)驗(yàn),并供應(yīng)精確的檢查報(bào)告。技術(shù)咨詢(xún):壹捌壹伍零叁玖零捌柒貳 丁芳斌,地址:廈門(mén)市湖里區(qū)安嶺路993號(hào)1單元709
快速水分儀/面粉水分快速測(cè)定儀測(cè)試原理
經(jīng)過(guò)環(huán)形石英鎢鹵紅外線(xiàn)環(huán)形燈加熱方法可直接從物質(zhì)內(nèi)部加熱,從而使面粉中的水分被蒸發(fā)出來(lái)。一起因?yàn)椴粩嗟毓?yīng)熱能及不斷地排走水蒸氣,而到達(dá)*枯燥的目的,優(yōu)秀共同溫控加熱體系,使其加熱均勻,形成平衡循環(huán),實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)水分丟失,使成果更精準(zhǔn).
快速水分儀/面粉水分快速測(cè)定儀試驗(yàn)步驟
測(cè)驗(yàn)樣品1:用試驗(yàn)勺獲取5克面粉,置于不銹鋼托盤(pán)中,用試驗(yàn)勺將面粉平鋪均勻,溫度設(shè)置135℃用儀器進(jìn)行加熱,約12分鐘后檢查結(jié)束,檢查數(shù)據(jù)顯現(xiàn)13.79%;
測(cè)驗(yàn)樣品2:為了檢查儀器的精確性,待儀器溫度降至50℃以下時(shí)進(jìn)行第二次丈量,用試驗(yàn)勺獲取5.4克面粉,置于不銹鋼托盤(pán)中,用試驗(yàn)勺將面粉平鋪均勻,溫度設(shè)置135℃用儀器進(jìn)行加熱,約11分鐘后檢查結(jié)束,檢查數(shù)據(jù)顯現(xiàn)13.86%;
從以上試驗(yàn)成果所得,水分儀檢查數(shù)據(jù)重復(fù)性好、差錯(cuò)小,闡明米德面粉迅速水分測(cè)定儀精度高,測(cè)驗(yàn)商品精確,商品性能好,質(zhì)量有保證。
測(cè)試記載
項(xiàng)目 類(lèi)型 | 溫度(℃) | 樣品克重(g) | 檢查時(shí)刻(min) | 檢查數(shù)據(jù)(%) | 剩下克重(g) | 補(bǔ)白 |
千分之一 | 120 | 5.5 | 10 | 13.79 |
| 主動(dòng)形式 |
千分之一 | 120 | 5.4 | 10 | 13.86 |
| 主動(dòng)形式 |
試驗(yàn)注意事項(xiàng):
1、測(cè)驗(yàn)時(shí)請(qǐng)用砝碼校準(zhǔn)儀器,保證樣品盤(pán)托架和支架處于水平方位,請(qǐng)勿觸碰到防風(fēng)罩內(nèi)壁。
*2、擺放樣品時(shí)盡量均勻平鋪在托盤(pán)上,不要簡(jiǎn)略地用一個(gè)球型或方形,可分割成若干個(gè)小部分平鋪,平鋪時(shí)盡量用藥勺悄悄鋪開(kāi),切勿用力觸碰樣品托盤(pán)。
3、儀器的周?chē)鷳?yīng)保證有滿(mǎn)足的空間,避免熱量堆積和過(guò)熱(儀器上方應(yīng)留有1m的空間)。
4、因?yàn)閮x器周?chē)募訜釂卧浇鼌^(qū)域會(huì)變熱,請(qǐng)勿在儀器周?chē)胖靡兹嘉锲贰?br />5、在加熱烘干過(guò)程中,環(huán)形加熱元件和其防護(hù)玻璃的溫度會(huì)到達(dá)200℃。因此請(qǐng)勿翻開(kāi)或觸摸加熱單元。如需求翻開(kāi)請(qǐng)斷開(kāi)電源并等候,直至其*冷卻。
6、測(cè)驗(yàn)完成后因?yàn)闃悠纷陨怼⒓訜釂卧推渌萜魅詴?huì)很燙,因此在取走樣品時(shí)應(yīng)小心翼翼。
7、本儀器使用時(shí)請(qǐng)勿擊打工作臺(tái),勿震動(dòng)到儀器,。