
真空油炸機(jī)/秋葵油炸設(shè)備
參考價(jià) | 面議 |
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
- 公司名稱諸城市優(yōu)特食品機(jī)械裝備有限公司
- 品 牌
- 型 號ZKYZ-500
- 所 在 地濰坊市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間2023/4/20 9:43:38
- 訪問次數(shù)833
產(chǎn)品標(biāo)簽:
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諸城市優(yōu)特食品機(jī)械裝備有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后于一體的現(xiàn)代化食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)。主要生產(chǎn)油炸設(shè)備、清洗漂燙設(shè)備、巴氏殺菌線和風(fēng)干機(jī)等食品加工設(shè)備。開拓創(chuàng)新、永無止境是我們的奮斗目標(biāo),多年來始終堅(jiān)持“人無我有、人有我先”的經(jīng)營理念,緊跟*技術(shù)和先進(jìn)工藝的前沿,及時(shí)引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)和部件,來提高我們產(chǎn)品的品質(zhì)。
隨著社會的發(fā)展,人民生活水平的提高,人們對食品質(zhì)量和衛(wèi)生要求更加嚴(yán)格,對油炸食品的要求也擺在了食品廠家的面前,順應(yīng)市場需求,我們研究開發(fā)了適應(yīng)不同客戶的系列油炸設(shè)備。其中,高效燃煤油水混合油炸機(jī)、高效燃油油水混合油炸機(jī)、導(dǎo)熱油加熱型油水混合油炸機(jī)、網(wǎng)帶式油水混合油炸機(jī)、澆油式油炸機(jī)及食品機(jī)械等系列產(chǎn)品都得到用戶的肯定。
油炸設(shè)備主要用于堅(jiān)果類、休閑類、罐頭類、肉食類、調(diào)理類、蔬菜類、面食類、水產(chǎn)類等產(chǎn)品;清洗、漂燙設(shè)備廣泛應(yīng)用于地瓜、土豆、蘿卜、姜、玉米、外包裝等清洗、漂燙和蒸煮。巴氏殺菌主要用于腌制菜、低溫肉制品、酸奶、果凍等食品飲料的巴氏滅菌;風(fēng)干線主要用于袋制品、食品、飲料等的干燥工作。
公司依靠先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和人性化的科學(xué)管理,從細(xì)節(jié)做起,以“誠信、質(zhì)量至上”為發(fā)展方向,踐行具有前瞻性的品牌理念,產(chǎn)品技術(shù)不斷完善,品牌影響力逐步擴(kuò)大。
我們擁有一支本著誠信務(wù)實(shí)為原則、客戶滿意為宗旨、品牌文化營銷為方向、敬業(yè)創(chuàng)新為凝聚力的團(tuán)隊(duì),憑借*的品質(zhì)、超前的經(jīng)營理念贏得市場,滿足客戶不斷增長的需求,創(chuàng)造企業(yè)價(jià)值,實(shí)現(xiàn)客戶與企業(yè)的合作共贏。
油炸機(jī),真空油炸機(jī),油炸生產(chǎn)線,果蔬烘干機(jī),果蔬清洗機(jī),巴氏滅菌線,殺菌鍋,夾層鍋,行星攪拌炒鍋,豆泡油炸線
真空油炸機(jī)/秋葵油炸設(shè)備 產(chǎn)品信息
真空油炸機(jī)/秋葵油炸設(shè)備特點(diǎn):
●保色作用:采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。
●保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。
●因此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。
●降低油脂劣變程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解,而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過程中,油處于負(fù)壓狀態(tài),溶于油脂中的氣體很快大量逸出,產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小,而且油炸溫度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。
真空油炸機(jī)/秋葵油炸設(shè)備適用范圍:
?、偎悾禾O果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;
?、谑卟祟悾何骷t柿、紅薯、土豆、四季豆、香
菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等;
?、鄹晒悾捍髼?、花生等;
?、芩a(chǎn)品及畜禽肉類等。
●可以防止食用油脂劣化變質(zhì),不必加入其他抗氧化劑,可以提高油的反復(fù)利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高達(dá)40%~50%,而真空油炸食品的
●含油率在10%-20%,節(jié)油30%-40%,節(jié)油*。食品脆而不膩,可貯性能良好。
●在真空狀態(tài)下,果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹,間隙擴(kuò)大,膨化效果好,產(chǎn)品酥脆可口,且具良好的復(fù)水性能。
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