全自動麥芽濕式粉碎機運 用 Appliation
本機組應(yīng)用于啤酒釀造過程的*道工序，直接關(guān)系著啤酒的質(zhì)量和原料利用率。
Malt kibbling effects directly beer quality and raw material utilization ratio.
全自動麥芽濕式粉碎機特 點 Features
● 可保持麥芽殼皮完整，形成疏松高效的過濾層，濾層厚度可增加15-20%。
Maintaining malt shell’s intergrity and forming loose filter layer whose thickness may increase 15-20%.
● 可加快麥汁過濾速度，且麥汁清亮，麥汁過濾時間可縮短15-20%。
Increase the malt juice’s filtering speed and transparence and decreasing filtering time 15-20%.
● 可將麥芽胚乳部分磨成漿狀細粒，提高麥汁收得率2%左右，對溶解度不良的麥芽，效果尤為明顯。
Kibbling malt plumule to size and increasing malt juice recovery ratio about 2%, especially to low solution malt
● 麥皮保持完整，可減少了麥皮中多酚物質(zhì)溶出，減少成品啤酒中的苦澀味，并降低色度。
Malt shell’s intergrity may decrease polyphenol solution, beer’s bitter and astrigent taste colority
直接關(guān)系著啤酒的質(zhì)量和原料利用率。技術(shù)參數(shù) Specification
生產(chǎn)能力(t/h) Productivity 配用總功率 General power噸料用水量（t）
Water comsumption per ton粉碎輥間隙（mm）
Kibbling roller’ clearance
冷 Cold熱（60－65）Hot
MSF56005.625.12.80.70.3-0.45
MSF8000832.12.30.7
MSF160001647.62.30.7
工藝流程 Technological process
將料斗內(nèi)除雜的麥芽，由料斗出口進入噴濕機構(gòu)，以60－65攝氏度熱水對其均勻地噴濕，并同時將濕料輸送給供料機構(gòu)，使供料機械能連續(xù)不斷地為粉碎輥提供溫度為宜，數(shù)量相當(dāng)?shù)柠溠颗?，以保證粉碎輥正常工作，麥芽經(jīng)粉碎后，麥皮保持破而不碎，胚乳磨成漿料，在粉碎的同時加一定的清水，隨之?dāng)嚢枵{(diào)稀泵入糖化鍋。
