三信SX-CX電加熱蛋黃餡高粘度攪拌炒鍋  產(chǎn)品特點(diǎn)

1加熱迅速，火力大小調(diào)節(jié)方便，精確溫度控制和溫度顯示，加工工藝易于控制，食品加工過程重復(fù)性好，質(zhì)量更穩(wěn)定
 2采用行星攪拌方式，加工食品不易粘鍋，不結(jié)硬塊和結(jié)焦，翻臂和翻鍋全部有液壓控制，一鍵操作，便與清理。
 3加熱效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于常規(guī)加熱方式，節(jié)約能量，運(yùn)行費(fèi)用更低。
 4全不銹鋼制作，自動(dòng)化控制，維修簡單，使用壽命長安裝操作簡單，占用空間小，可以大幅度減少配套成本。

   三信SX-CX電加熱蛋黃餡高粘度攪拌炒鍋   適應(yīng)范圍
   全自動(dòng)不銹鋼行星攪拌炒鍋為公司的主導(dǎo)產(chǎn)品，設(shè)備主要應(yīng)用于焙烤餡料炒制業(yè)﹙果醬，蓮蓉，豆沙，水果蓉，蜜餞，棗泥，化糖，化膠，熬油等﹚調(diào)味品業(yè)﹙火鍋底料，方便面醬料等﹚糖果業(yè)﹙果醬，糖料，水果罐頭等﹚蔬菜玉米加工業(yè)﹙香菇醬，辣椒醬，花生醬等﹚是各種食品企業(yè)，大型食堂配餐公司，藥材公司加工的理想設(shè)備。

    結(jié)構(gòu)
  該設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。鍋體由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)組成，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。