菊花、茶飲料生產(chǎn)線,飲料機(jī)械灌裝設(shè)備
由于諸多條件限制,國(guó)內(nèi)企業(yè)普遍采用的是前者。制作果汁、茶飲料的工藝要求嚴(yán)格,從PET瓶灌裝的工藝技術(shù)、生產(chǎn)線的操作性、飲品品質(zhì)等的綜合比較來(lái)看,選用熱灌裝工藝是較為經(jīng)濟(jì)和可靠的。熱灌裝要求果汁、茶飲料經(jīng) UHT瞬時(shí)超高溫滅菌后保持在85℃~95℃之間的一個(gè)定值,且在很短的時(shí)間內(nèi)灌裝結(jié)束,屬高溫灌裝。一般碳酸類(lèi)含氣飲料,灌裝多是定位型或定量型,物料距離瓶口總是有一定的距離。而果汁、茶飲料,特別是生產(chǎn)原質(zhì)原味的飲品,要求物料滿口灌裝,即一直灌到瓶子滿口,這樣使瓶子內(nèi)殘留空氣極少,能確保飲料自身不易被氧化,從而能使飲料*保持其品質(zhì)。由于熱灌裝要具備高溫灌裝、滿口灌裝的功能,這就要求配有自動(dòng)循環(huán)系統(tǒng),便于低溫物料循環(huán)加熱及CIP循環(huán)清洗。
菊花、茶飲料生產(chǎn)線,飲料機(jī)械灌裝設(shè)備。生產(chǎn)線設(shè)備功能:
卡瓶口灌裝及輸送。耐熱PET瓶在高溫灌裝時(shí),雙向拉伸PET加熱會(huì)收縮,收縮率一般為1%~3%,而瓶頸部位強(qiáng)度zui大,這就要求灌裝時(shí)采用卡瓶口定位方式zui為合理,避免瓶身受到外力作用發(fā)生變形。同時(shí),灌裝完好的飲品,采用卡瓶口輸送,可避免瓶身受到振動(dòng)和擠壓物料的溢出。
滿口灌裝。目前國(guó)內(nèi)常用熱灌裝機(jī)灌裝方法有兩類(lèi),一類(lèi)是類(lèi)似意大利TECH-ITAL公司和PROCO MAC公司的機(jī)型,灌裝閥的進(jìn)液通道和回流通道是分步打開(kāi)、關(guān)閉的;另一類(lèi)是類(lèi)似中國(guó)臺(tái)灣公司的機(jī)型,灌裝閥的進(jìn)液通道 和回流通道是同步開(kāi)、閉的。我們?cè)趯?duì)*進(jìn)行充分消化吸收的基礎(chǔ)上,博采眾長(zhǎng),開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)了*的熱灌裝機(jī)灌裝閥。灌裝閥物料灌注口有兩個(gè),在閥芯zui下部,這樣閥芯頭部占用瓶口部位的空間很少,灌裝時(shí),灌裝閥插入瓶口內(nèi)部,灌裝要結(jié)束時(shí),由于灌裝閥的進(jìn)液通道和回流通道是分步和依次關(guān)閉的,閥離開(kāi)瓶口,其占據(jù)的容積,由回流通道內(nèi)的飲料 來(lái)補(bǔ)充灌注,這樣就可保證飲料裝滿整個(gè)瓶子,即滿口灌裝。同樣,我們的灌裝閥口需要減調(diào)整密封墊還可實(shí)現(xiàn)液位灌裝。
菊花、茶飲料生產(chǎn)線,飲料機(jī)械灌裝設(shè)備特點(diǎn):
回流控制功能。張家港市駿科機(jī)械有限公司設(shè)計(jì)制作的熱灌裝機(jī)的物料灌注口是在閥芯的zui下部,排氣通道是閥芯外部的回流通道,排氣與進(jìn)液各行其道,在灌裝時(shí),瓶?jī)?nèi)空氣的排出不會(huì)阻礙物料的流速,避免了因排氣影響各個(gè)閥灌裝的統(tǒng)一性,這樣既保證了灌注過(guò)程中沒(méi)有物料回流也容易控制灌滿瓶子后物料的回流。
自動(dòng)循環(huán)功能。根據(jù)熱灌裝飲品制作工藝要求,熱灌裝機(jī)開(kāi)機(jī)前后,或中途停機(jī)造成料缸中飲料溫度下降時(shí),就必需加溫,得到設(shè)定溫度時(shí)才能重新灌裝成飲品,另一方面,果汁、茶飲料連續(xù)生產(chǎn)超過(guò)一段時(shí)間后,或者交換班次時(shí)必須對(duì)灌裝物料通道循環(huán)清洗。所以熱灌裝機(jī)應(yīng)有*的自動(dòng)循環(huán)系統(tǒng)。張家港市駿科機(jī)械有限公司的熱灌裝機(jī)有完善的循環(huán)系統(tǒng):物料經(jīng)灌裝缸———灌裝閥———容器———回流通道———回料缸—— —低位缸———泵———冷卻器——— UHT的平衡罐。
當(dāng)灌裝機(jī)灌裝缸的溫度低于灌裝設(shè)定溫度時(shí),沿著上述循環(huán)系統(tǒng)進(jìn)行;當(dāng)來(lái)料低于灌裝溫度設(shè)定值時(shí),三通電磁閥自動(dòng)換向,來(lái)料直接冷卻后,回UHT平衡罐,重新殺菌,得到設(shè)定溫度灌裝。
,生產(chǎn)工藝
本公司果汁飲料生產(chǎn)線包括三部分:水處理部分,果汁前處理部分,果汁飲料調(diào)配殺菌部分,灌裝、包裝部分
公司承接的國(guó)內(nèi)外國(guó)蔬加工工程用原料有
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(一)安裝、調(diào)試
1、設(shè)備運(yùn)抵用戶車(chē)間后,用戶應(yīng)按照所供之平面布置圖使設(shè)備就位;本公司派出有經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)人員指導(dǎo)設(shè)備的安裝、調(diào)試及試生產(chǎn),并在計(jì)劃的時(shí)間內(nèi)達(dá)到設(shè)計(jì)能力,安裝、調(diào)試時(shí)間為 20天,在此期間本公司負(fù)責(zé)提供相應(yīng)的備件配件。
(二)培訓(xùn)
1、本公司負(fù)責(zé)向買(mǎi)方提供技術(shù)培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括設(shè)備結(jié)構(gòu)及維護(hù),設(shè)備控制及操作。培訓(xùn)在買(mǎi)方現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際進(jìn)行。本公司將委派有資格的技術(shù)人員指導(dǎo),并制定培訓(xùn)大綱。
2、通過(guò)培訓(xùn),買(mǎi)方的技術(shù)人員能掌握有關(guān)操作和維修技能,較熟練地調(diào)整工藝,及時(shí)處理各種故障。
(三)質(zhì)量保證
1、本公司保證所提供的貨物是全新的、未使用的、采用設(shè)計(jì)和合適材料制造的,并在各個(gè)方面符合合同規(guī)定的質(zhì)量、規(guī)格和性能。
2、本公司保證生產(chǎn)線經(jīng)過(guò)其正確指導(dǎo)安裝、調(diào)試后在整個(gè)系統(tǒng)投料運(yùn)轉(zhuǎn)5天內(nèi),達(dá)到產(chǎn)品技術(shù)性能指標(biāo)。
3、本公司保證在合同規(guī)定的質(zhì)量保證期內(nèi),對(duì)因提供的設(shè)計(jì)、工藝、制造、安裝、調(diào)試或材料缺陷及所有因賣(mài)方責(zé)任引起該生產(chǎn)線的任何缺陷、故障和損壞負(fù)責(zé)。
4、質(zhì)量保證期為生產(chǎn)線驗(yàn)收后12個(gè)月。如果在質(zhì)量保證期內(nèi),發(fā)現(xiàn)貨物的質(zhì)量或規(guī)格與合同
規(guī)定不符合,或證明貨物有缺(包括潛在的缺陷或使用不合格的 材料等),買(mǎi)方有權(quán)根據(jù)法定
部門(mén)出具的檢驗(yàn)書(shū),在貨物質(zhì)量保證期內(nèi)向賣(mài)方提出索賠。
5、本公司對(duì)所供設(shè)備的機(jī)械性能、產(chǎn)品的質(zhì)量及對(duì)產(chǎn)品的消耗指標(biāo)擔(dān)保。
(四)保修
1、設(shè)備驗(yàn)收后,提供12個(gè)月保修,控制系統(tǒng)提供12個(gè)月保修,免費(fèi)提供零件和及時(shí)有效的服務(wù)。
2、保修期過(guò)后,終身提供廣泛優(yōu)惠的、售后服務(wù)