我公司是專業(yè)生產(chǎn)夾層鍋的廠家。夾層鍋按形式主要分為立式和可傾式兩種；按容積分為100L-600L。蘸料肉醬熬制攪拌炒鍋按加熱方式可分為蒸汽加熱、電加熱和燃氣加熱（夾層鍋材質(zhì)為304不銹鋼）

蘸料肉醬熬制攪拌炒鍋設(shè)備構(gòu)造:
    通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，涼粉機具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。在生產(chǎn)過程中涼粉機是提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。在云南，貴州，四川，陜西，河南已有很多客戶使用，市場認可特別高?？梢陨a(chǎn)大米涼粉、綠豆涼粉、豌豆涼粉、土豆淀粉涼粉、紅薯涼粉、橡子涼粉、蕎麥涼粉和海藻涼粉等

維護保養(yǎng)
1、進汽管和出水管接頭漏汽，當(dāng)旋緊螺帽不解決問題時，應(yīng)添加或更換填料。
2、壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查，如有故障及時調(diào)換和修理。
3、減速箱開始使用50小時后，應(yīng)拆下來放掉潤滑油，用煤油或柴油沖洗，加入30#--40#干凈機油，使用150小時后，第二次換油，以后可視具體情況，每使用到1000小時左右換油一次。
4、防銹油剝落，應(yīng)及時涂刷，涂外鍋的油漆，建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆。
5、本鍋使用5年后，建議進行安全性水壓試驗，以后進行水壓試驗的間隔時間，按各地技術(shù)部門的要求進行。
水壓試驗的壓力P水按下列情況決定：
當(dāng)額定工作氣壓P額<0.6MPa時，P水=0.15MPa;
當(dāng)額定工作氣壓P額=0.6-0.8MPa時，
P水=P額+0.3MPa
6、本鍋外層鍋體使用4.0~5.5毫米厚的鋼板制造，鋼號A3，當(dāng)外鍋經(jīng)多年銹蝕減薄到2mm以下時，應(yīng)停止使用。

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