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三信SX-J鹵味電加熱夾層鍋 適應(yīng)范圍
廣泛應(yīng)用于糖果,制藥,乳品,酒類,糕點(diǎn),蜜餞,飲料,罐頭,鹵味等食品的加工,也可用大型餐廳或食堂熬湯,燒菜,燉肉,熬粥等,是提高產(chǎn)品質(zhì)量,提升生產(chǎn)效率,改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
三信SX-J鹵味電加熱夾層鍋 工作原理:
鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),根據(jù)行星運(yùn)動(dòng)原理研制而成,使攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角.同時(shí)具有不粘鍋特性.非常適合加工辣椒醬,火鍋底料熬制等高粘稠物料的加工.
產(chǎn)品介紹
夾層鍋又名蒸汽鍋、夾層蒸汽鍋、蒸煮鍋,廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、果醬、鹵味等食品的加工釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè),也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、蒸煮、殺菌、調(diào)配與濃縮等加工。